維也納

美食

　 維也納的飲食可謂名家薈萃，因為維也納的居民來自原來奧匈帝國不同國家的不同民族，所以這里的餐飲也吸引了不同國家的風格。丸子繼承了波西米亞的風格，辣味紅燒牛肉和梭鱸來自匈牙利，田餡紅卷心來自遠東的斯拉夫地區,維也納煎牛排酷似米蘭的黃油燒牛肉……
新一代的維也納人崇尚健康食品，因而現今有不少一流大飯店都供應“新式維也納烹調”，這對健康有益。但仍有不少維也納人堅持高膽固醇的飲食配餐，輔以白葡萄酒或啤酒，初到維也納的游客不妨嘗嘗這樣的“奧地利風味餐”。
到維也納旅游的游客在飲食上有多種場所可以選擇，包括喧嘩的小酒館、幽雅的咖啡屋和田園風格的小飯館、華麗大酒店在內的許多餐點都供應維也納風味的地道菜。維也納飯店的價格比較穩定，食物一般征收10%的增值稅，酒類一般征收20%的增值稅。外國酒的價格比較高，佐餐時往往高于菜價。在維也納一般需要支付10%-12%的小費。
曾經是歐洲大都會生活中心和文學基地的咖啡館，在今日維也納仍保持著昔日輝煌。確實，在維也那街頭咖啡館，聆聽名家經典音樂，品嘗各式奧地利咖啡，也是體驗奧式生活的不錯方式。
維也納是美食家和貪吃者共同的天堂。

荷得力席飯店
在維也納不須去豪華飯莊，也能體會到當地的烹飪技藝。
荷得力席飯店就是這樣一家收費合理、氣氛宜人、佳肴美味的飯店。這里的特色菜是魚類菜，烹飪一流，服務無可挑剔。
營業時間：周一到周五9：00-21：00，11：30以后開始提供熱餐。
地址：維也納史圖本環行大道2號

四川園
在維也納有將近200家的中國餐館，但其中有不少不夠正宗，既然走出國門，就當品嘗別有特色的中國菜，四川園是首選，因為它已有10多年的歷史，而且是在維也納乃至奧地利被公認的特等飯店之一。
坐落于維也納老多瑙河畔，毗鄰多瑙公園和聯合國城。六千多平方米的中國式花園，亭臺樓閣，清凈幽雅。這里既有精美的四川風味小菜，也為公務提供大型豪華宴席。每周三晚上提供素食。
主廳裝飾典雅高檔，還有中國民樂演奏家演奏琵琶、古箏等中國民曲更為賓客創造了舒適的就餐環境。
地址：維也納工人海濱浴場街122號

費格爾餐廳
這是一家以維也納肉排著稱的飯店，這里的肉排號稱全城最大。
營業時間：周一至周五上午7：30-晚11點，星期六上午7：30-下午3點。
休業時間：8月公休假日。
地址：維也納襖而采樂5號

希岑啤酒店
水煮牛肉是維也納的名菜，在希岑啤酒店邊品啤酒邊嘗牛肉（煮牛后臀肉是其中上品），不失為體驗維也納生活方式的最佳選擇。
營業時間：周一到周六11：30-15：00，18：00-23：00
周日13：30-15：00
休業時間：7月中旬到8月中旬
地址：維也納奧霍夫大街1號

撒而絲阿穆特餐廳
這是個時髦酒吧，夏季在戶外就坐，涼爽舒適。這里除了維也納風味飲食外，還有地中海特色菜及他們自己的獨創菜。
營業時間：17：00-次日凌晨01：00
地址：維也納露菩雷席特廣場1號