大洋洲

美食

澳大利亞人在以吃英式西菜為主，其口味清淡，不喜油膩。澳大利亞的食品素以豐盛和量大而著稱，尤其對動物蛋白質(zhì)的需要量更大。他們愛喝牛奶，喜食牛肉，豬肉等。他們喜喝啤酒，對咖啡很感興趣。 瓦努阿圖人喜食西餐，但味道清淡，不吃辣。魚、蝦、牛肉、 冷盤、炒蛋、煎蛋、西紅柿等是瓦努阿圖人常吃的食物。 瓦努阿圖人等級十分嚴明，低層階級的人在許多公開場合都不能與等級高的人在一起分享權(quán)利和榮譽。但并不存在低等級的人受壓迫的現(xiàn)象。不同教派的居民嚴格遵守自己的宗教教規(guī)。 世界上立島為國的不少，而最小的國要算瑙魯了。瑙魯呈橢圓形，周長約19公里，它的整個面積有22平方公里。瑙魯?shù)霓r(nóng)業(yè)有蔬菜、香蕉、菠蘿和熱帶水果等。瑙魯人具有波利尼西亞人的特征，體格健壯，頭發(fā)濃黑，皮膚棕色，男子身高平均在1.7米以上，女子稍矮一些。他們熱情好客，善長捕捉和訓練導航鳥,島上居民擅種椰子樹、水產(chǎn)養(yǎng)殖。 新西蘭以喝茶作為生活的必要享受之一。一般而言，他們每日需喝茶七次，即早茶、早餐茶、午餐茶、午后茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。每次喝茶，人們總是像三餐那樣鄭重其事。很多機關、學校、工礦、企業(yè)都規(guī)定有喝茶的專用時間。 湯加位居大洋洲，太陽光照最先收；國民多信基督教，忌送鮮花必遵守；數(shù)字要回避，以胖為美瘦為丑；講究禮貌和禮節(jié)，待人和藹性溫柔；迎賓慣擺全豬宴，盛情敬獻,宴會上，不論賓主，所有參加者全都席地而坐。男人們都在頭上、身上裝上各種飾特，腰間系著拉伐拉伐;草裙，或再加圍一條腰席作為迎賓的盛裝。婦女們則都在頭上勁上等處戴上各種鮮花作裝飾?？咀胸i制成后，長者首先帶領大家作祈褥，祈褥完畢才能動手切下第一片烤肉獻給客人先嘗。然后眾人便一起分享烤豬。通常，席間還要由姑娘、小伙子們進行精彩的歌舞演出，以助食興，并為宴會增加熱烈的氣氛。湯加人還有向遠道而來的賓客敬獻卡瓦酒的習俗。他們的這種習俗同斐濟人一樣，飲卡瓦酒時，要伴有禮節(jié)嚴謹?shù)纳袷x式，一般他們在各種迎送賓客的儀式上，都少不了獻卡瓦酒;這種傳統(tǒng)禮儀。湯加人的審美觀極為特殊。他們無論男女老幼都習慣以胖為美;以胖為榮;以胖為貴;以胖而自豪。他們認為越是標致的女子，就應越肥胖，脖子越應粗短。有些肥胖稍差的婦女，為了增加姿色，往往在腰間纏上大量的布來假扮肥腰。湯加王國有一個最胖的人，體重高達196.76公斤。他們在打招呼時，一般都慣于呼名而不稱姓，認為這樣更顯的親切。 斐濟斐濟人在食上一般習慣以米飯、面食為主食，多數(shù)愛吃英式西菜。在口味上，一般喜愛清淡。印度人還喜愛食以咖喱制的辣味的菜肴。他們喜愛吃的副食品，一般有羊肉、精豬肉等。印度族人一般愛吃素食，忌酒。斐濟人在飲料上，一般愛喝酒、咖啡、紅茶以及冰鎮(zhèn)的軟飲料。