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美食
敘利亞菜肴的花樣與調料是其他中東國家無法比擬的。在特色食品中,有一種美味叫法拉費(油炸山藜豆)配有皮塔餅、蔬菜、沙拉和奶酪,非常美味;同樣,名為shish kebab或mashawie的極品烤肉串,在敘利亞,不論是黑夜還是白天,都可在烤肉店吃到。mahalabiyeh,是一種類似牛奶凍的甜點,飾以橙子為邊,并配上杏仁等,也是口感宜人。
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