武夷山

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有中國十大名茶之一的武夷巖茶，素有“八閩山珍”之稱的武夷筍干、紅菇、香菇、白蓮，以及木制品、竹制品、蛇類制品、陶瓷、茶具等旅游工藝品。

武夷山購物——購物場所

武夷山旅游購物市場主要集中在武夷宮宋街、星村竹筏碼頭、三姑旅游度假區和武夷山市區這四大塊地方。一般比較正規的旅游定點購物商店有，岑威購物廣場，寶樹堂制藥有限公司，武夷山書畫社，北苑茶藝交流中心，茶文化交流中心，延年靈芝場經營部。

武夷四寶——東筍、南茶、西魚、北米。

東筍產于武夷山市東路的上梅鄉金竹、首陽村一帶。那里的竹筍質嫩、色白、清脆、味甜，沒有一般竹的特殊"泥味"。一道鮮筍片打湯，味道美極了。南茶盛產于武夷山市南路的武夷鎮、星村鎮，特指武夷山風景區內的天心、慧苑、桂林、馬頭等村落。該地茶葉通稱"武夷巖茶"，名揚海外。武夷巖茶有"巖骨花香"之稱，香、味兩絕。"武夷肉桂"、"武夷水仙"、"大紅袍"屬佼佼者。西魚指武夷山市西路的洋莊鄉區域河流，尤其是在西際、坑口支流中的河魚。烹調鮮魚時不用加食油或其他佐料，下幾粒食鹽即可，吃起來肉嫩味甜。北米產于武夷山市北路的吳屯、嵐谷兩鄉，當地的大米粒大、色好、味香、飯多。北米之好與當地高山地區特殊氣候相關。

武夷山購物——香菇

香蕈，又叫香菌，即香菇。是食用菌中的珍品。武夷山市的香蕈生產在歷史上和閩北其他各縣市一樣，多由浙江龍泉、慶元等縣的蕈農前來經營。近年除仍有部分浙江蕈農前來栽培外，本地農民也進行香蕈生產。特別是人工室內培植法廣泛推廣后，段木菇和鋸糠菇大量生產，使武夷山市香菇產量有很大提高?，F在每年上市的香菇都達十噸以上，不僅供應國內市場，而且也是主要出口產品之一。