土特產(chǎn)品
平遙牛肉
在全國(guó)肉食類制品中聲譽(yù)遠(yuǎn)揚(yáng)的平遙牛肉，制作歷史悠久，加工工藝獨(dú)特。其色澤紅潤(rùn)，肉絲紋絡(luò)清晰可見，外觀十分誘人。剛出鍋的牛肉，刀不切味不出，而只要用刀一切，頓時(shí)濃郁肉香撲鼻，令人口舌生津，唾涎欲滴。
平遙推光漆器
平遙的推光漆器歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，商周時(shí)便已出現(xiàn)；春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)初具雛形；盛唐時(shí)“卉耀榮華”；明清時(shí)進(jìn)入鼎盛，此時(shí)的推光漆器已形成自己的獨(dú)特風(fēng)格，其產(chǎn)品風(fēng)靡三晉，運(yùn)銷海外。
六合泰枕
據(jù)說,慈禧太后西行至平遙,人困馬乏,在品嘗了當(dāng)?shù)靥厣称?美酒后,準(zhǔn)備就寢.但是出宮在外,一路顛簸跋涉.加之當(dāng)時(shí)內(nèi)憂外患,慈禧輾轉(zhuǎn)反側(cè),久久不能入睡,在外侍候的平遙官吏急忙獻(xiàn)上了當(dāng)時(shí)平遙特有的"六合枕",使得慈禧安然入睡.次日,慈禧頓感神曠心怡,便問此枕為何叫"六合",得知"六合"乃指枕上有六個(gè)孔,而且各孔互通,代表了上下.東西.南北,寓意天下太平祥和.慈禧大悅,脫口說道,"天下太平,國(guó)泰民安啊"于是賜名為"泰",從此,"六合泰枕"便傳了下來!
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