嘉峪關的藝術工藝品不僅玲瑯滿目種類繁多,而且制作精美考究洋溢濃厚的古典氣息,且價格公道實惠,是難得的饋贈親朋好友和極具紀念意義的精美佳品。
嘉峪關市盛產發菜、駝毛,主要工藝品有夜光杯、戈壁奇石風雨雕、戈壁石畫、駝絨畫、祁連玉雕、嘉峪石硯、文物復制品及反映魏晉時代人文景觀的"墓磚畫"等,都是極負盛名和極具特色的,在各旅游景點可以很方便地買到。
嘉峪石硯,取材于嘉峪山石,已有1700多年的歷史,硯石質地潤澤,色彩絢麗,硯臺造形古樸,雕飾精美,為當地工藝珍品之一。玉料酒器的代表是久負盛名的夜光杯,嘉峪關南側的祁連山上盛產老山玉、新山玉和河壩玉,用祁連山玉石制作的夜光杯,遐邇聞名。魏晉壁畫墓畫幅拓片,取材于出土的魏晉墓壁畫,色彩絢麗,古樸典雅,裝飾精致,富有地方特色。
游客可在嘉峪關市內的旅游商店,或在街頭地攤上都能購到上述物品。當然,在地攤上購物時,不能一味貪圖便宜,還應有鑒定識別能力,以防偽劣產品。
嘉峪關的西瓜個大皮薄,瓤沙肉甜,口感極佳,是會親飲宴之佳品,暢銷國內十多個省市。嘉峪關盛產的中藥材,也很受游客歡迎。