舟山不僅是我國最大的漁場，也是世界著名四大漁場之一，有著“祖國漁都”之稱。舟山的黃魚、帶魚、石斑魚、錦繡龍蝦及蠣、蛤、蝦、蟹，還有淡菜、青蟹等，都是極具特色的海鮮名品。在飲食方面自然也就以海鮮為特色了，烹飪的主要特點(diǎn)為清蒸、醬漬、鹽漬、風(fēng)干，生吃。主要風(fēng)味名菜有：白鲞扣本雞、黃魚鲞烤肉、大烤目魚、鹽焗基圍蝦、嵊泗螺醬、蔥油海瓜子、煙熏鯧魚、芹菜炒鰻絲等。世界知名的沈家門漁港更是品嘗舟山海鮮的最佳選擇。
餐飲推薦：
沈家門海鮮大排檔
位于沈家門濱港路，以各種鮮活的魚、蝦、蟹、螺為主，講究新鮮，保持海鮮的原汁原味。排檔沿十里漁港一字排開，食客可以邊品位剛從海中撈出的海鮮，邊透過岸邊密如竹林的桅桿，欣賞海天一色的無盡風(fēng)光。每當(dāng)夜幕降臨，這里更是人聲鼎沸，不失為一處觀光游覽的佳地。
小貼士：沈家門海鮮排檔近臨沈家門客運(yùn)碼頭，如果您是從這里中轉(zhuǎn)前往普陀山、朱家尖或桃花島，也可以在此停留時享用一番，沈家門的海鮮要比普陀山等地的便宜很多。
高佳莊海鮮超市酒樓
高佳莊位于沈家門的中心地段，距沈家門碼頭僅2公里。這里海鮮品種繁多，菜的口味也不錯，關(guān)鍵是這里是絕對的明碼標(biāo)價，一般不會出現(xiàn)宰客現(xiàn)象，游客們可以放心的品嘗海鮮美味
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