愛丁堡(Edinburgh),位于蘇格蘭東海岸入???/a>,雄據于延綿的火山灰和巖石峭壁上,與大部分歐洲城市相比,愛丁堡擁有優越 的地理位置,是南部低地的中心,也是蘇格蘭的首都,充滿了蘇格蘭獨特的魅力,現今是英國第七大城市。
愛丁堡氣候陰霾多雨雪,也被稱為“老霧都”,一年中最美的時間是5月和6月,萬紫千紅的各種花草一齊綻放,其次較為理想的日子是7月和8月,因為8月的愛丁堡國際藝術節,7-8月是愛丁堡真正的旅游旺季。是重要的運輸樞紐,航空港。城東北臨福斯灣的利斯為其外港,是福斯灣港區大港口之一。
愛丁堡是一個歷史悠久、風景秀麗文化城市,依山傍水,地貌多姿,素有“北方雅典”之稱,是歐洲最美麗的城市之一,有“歐洲最美麗城市之譽”。1437—1707年還曾為蘇格蘭王國首都,如今有古城堡、大教堂、宮殿、藝術陳列館等名勝古跡。一個當地的天才作家稱贊道:“沒有比這里更適合稱為王國首屈一指的地方;沒有比這里更高貴迷人的景色”。
濃烈的蘇格蘭地方特色和中世紀風情使得愛丁堡成為蘇格蘭文化的展示中心。愛丁堡古堡、風笛隊在散發著蘇格蘭風情,而濃郁的文化氛圍更是愛丁堡“無城能敵”的特色。從1947年開始創辦藝術節,走過六十多個年頭,現在已經成了世界性的藝術盛會了。愛丁堡國際藝術節、愛丁堡邊緣藝術節、愛丁堡軍樂節、愛丁堡國際圖書節、愛丁堡電影節、愛丁堡國際爵士樂節和愛丁堡多元文化節,幾乎把世界藝術形式來一個一網打盡。
《大不列顛百科全書》、《福爾摩斯探案集》、《金銀島》、《哈利波特》,從詩人彭斯到斯蒂文森,從柯南·道爾到J·K·羅琳,不知道是愛丁堡成就了這些學者,還是這些學者豐富了這座城市。愛丁堡得到了聯合國“世界文學城市”的命名。
愛丁堡的文化與藝術完美的融合在蘇格蘭的山巒古堡之中,把蘇格蘭民族的文學與藝術氣質發揮到極致。要想真正的領會愛丁堡的魅力只有身臨其境,坐在街邊的咖啡廳里,讀一本書抬頭看看窗外的人與景。用眼睛和心靈去捕捉這里的藝術與文學氣息。
愛丁堡國際化風味眾多,許多飯店提供以新鮮的地方產品,頂級牛肉和野味為原料的傳統的愛丁堡菜肴,還有一些意大利和印第安風味餐廳提供一流的食物。此外家常特殊配方的法國餐,具有純正的法國特色。城市里有許多酒吧,尤其是在這樣一個有上百年歷史的古老城市,喝酒在愛丁堡成了一種享受。
哈吉斯
這是一種傳統食物,用燕麥、羊雜和各種調料攪拌而成的餡料塞滿羊肚,烹調為一道美味大餐。
蘇格蘭威士忌
無論如何不應該錯過。蓋爾語中把威士忌稱為uisge-beatha,意思是“生命之水”,可見它在蘇格蘭人生命中的重要性。蘇格蘭有100多座威士忌酒廠,最古老的已經有300多年歷史了。
大象咖啡館(The Elephant House)
大象咖啡館是J.K. 羅琳寫第一部《哈利?波特》小說的地方。當年羅琳生活拮據,而咖啡館溫暖安靜,點一杯咖啡可以坐一天,是寫作的最佳地點?,F在羅琳已經身家億萬,不再需要廉價的溫暖,而咖啡館聲名大噪,慕名而來的拜訪者絡繹不絕,咖啡的價格也水漲船高。
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愛丁堡交通便捷,愛丁堡機場航班通達許多歐洲城市和少數北美、近東城市。主要的火車站,Waverley火車站有直達英國全國很多城市的列車。也有長途車服務通往英國很多城市,及少數歐洲城市。愛丁堡市內公共汽車線路發達,可通達市內及周邊多數地區。除此以外,也有少量的列車服務于周邊地區。
愛丁堡交通——航空
愛丁堡國際機場(Edinburgh International Airport)是服務蘇格蘭首府愛丁堡的機場。在2010年,愛丁堡機場是蘇格蘭最繁忙的機場;在客運量上,是英國第6大機場;在起降架次上,是英國第5大機場。
愛丁堡交通——鐵路
愛丁堡Waverley火車站(Edinburgh Waverley Railway Station )(英國鐵路官方稱之為“愛丁堡火車站”)是愛丁堡的主火車站,也是英國面積第二大的干線火車站,僅次于倫敦滑鐵盧火車站,坐落于愛丁堡新城和舊城之間的河谷中。愛丁堡火車站較為繁忙,是蘇格蘭地區客流量第二大的火車站,年旅客1900萬人次。
愛丁堡干草市火車站(Edinburgh Haymarket Railway Station)是愛丁堡第二大的火車站,也是重要的通勤火車站。英國國家鐵路稱之為Haymarket(干草市)。停靠干草市站的列車主要開往北蘇格蘭,西蘇格蘭和愛丁堡周邊。也有少量開往英格蘭的列車停靠本站。
愛丁堡交通——公路
愛丁堡公共汽車總站(Edinburgh Bus Station)是愛丁堡最主要的長途汽車站。使用此車站的長途車主要前往愛丁堡周邊及西蘇格蘭和北蘇格蘭。使用此長途車站的長途車,也有少量前往倫敦、西南英格蘭和波蘭。
愛丁堡交通——市內
汽車租賃
在丹郝斯機場的西棟航運大樓設有艾維斯以及歐洲車等主要租車公司的柜臺,只要有國際護照,便可租車展開旅行。
出租車
和倫敦相同,在愛丁堡,在街上就可以攔到出租車。出租車大部分是黑色的奧斯汀,費用還算便宜。
公交車
愛丁堡的景點基本上都集中在王子街附近,一般情況下步行即可到達。如果要到距離市中心比較遠的賓館或者是到愛丁堡海邊去的話,就要搭乘巴士了。愛丁堡的巴士比較多,其營運時間以早上9:30為標準劃分成兩個時間段。9點半以前為Peak Time,這段時間的票價要比9點半以后的Off Time時間段的票價相對貴一些。另外還可以購買一天的通票,一天內可以無限次使用,價格大約在3英鎊左右。
自行車
騎自行車游覽愛丁堡是種不錯的選擇,當然需要事先制定游覽路線。East Lothian鄉間蜿蜒曲折的小路騎自行車是再好不過了。
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愛丁堡購物——特色產品
蘇格蘭方格羊毛呢
紅色或藍色格子的經典圖案隨著蘇格蘭風笛聲傳遍世界,身穿格子裙是蘇格蘭男子的典型形象。蘇格蘭羊毛呢柔軟厚實,質量上乘,既可以買一條原汁原味的蘇格蘭裙,也有帽子、圍巾、外套等可以選擇,甚至也可以買一大塊布料自己設計制作。
蘇格蘭威士忌
蘇格蘭人把威士忌稱為“生命之水”,威士忌在蘇格蘭人的生活中一日不可或缺。在愛丁堡城堡入口邊的蘇格蘭威士忌文化遺產中心,不但可以了解威士忌發展史、品嘗美酒,也可以買到真正上等的蘇格蘭威士忌。
愛丁堡購物——購物場所
王子街
是愛丁堡最繁忙的商業大道和交通動線,也是從火車站抵達愛丁堡的旅客首先到達的地方,提供多種服務的旅客中心就在王子街上。從旅客中心旁的王子購物中心(Princess Mall)開始,整條街上都是購物商店、百貨公司和書店:Waterstones、Disney Store、Mark & Spencer、Jaeger、Next、Laura Ashley、Gap等上百種品牌應有盡有。
利文斯頓
在蘇格蘭地區,利文斯頓是購買名牌的不二之選,CK、Burberry、Boss和Armani的店面都比較大,價格很便宜。當然也有很多中檔品牌,價格比市場價低50%左右,每年兩次的打折月還會有更大優惠。從王子街上搭乘First巴士公司的27或者28路,半小時左右就可到達購物中心門口,全天有車,每10分鐘一趟,在那里買禮物回國送朋友比機場要便宜很多。
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愛丁堡的娛樂活動當然以國際藝術節最為有名,但在藝術節之外,一年四季各種演出不斷,是名副其實的戲劇之城。到了愛丁堡,買一份The List(2.2英鎊),就可以獲得當地娛樂活動的最新信息。
愛丁堡國際藝術節
藝術節在每年8月舉行,持續3周時間。藝術節期間,這里會舉行豐富多彩的演出。世界各國的藝術家們也聚集到這里。
在眾多的演出活動中,最盛大的要數藝術節開幕前一天的盛裝游行了。這既是對參加藝術節的藝術家們的宣傳,又是對游客的一種服務。游行中還會當眾宣布爵士音樂節的開幕。人們穿上爵士樂全盛時期的衣服互相慶祝。王子街上音樂聲飄蕩。
愛丁堡南亞廟會
南亞廟會在八十年代末首次登陸英國。在愛丁堡的南亞廟會,你會立馬從人們色彩豐富的裝束和工藝美術品中覺察出這是一個全民共歡的慶典。你可以和蘇格蘭以至世界各地的人們融和在一起。你可能會看見一個16歲衣著鮮艷的拉賈斯坦舞者頭頂九壺,也可能看見來自拉合爾的巨型木偶,還可能看見從印度東部遠道而來的雜技藝人。你會迅速沉浸在氤氳著東方氣息的市集當中。商人出售服裝、織物、珠寶、工藝品和其他許多東西。
愛丁堡豎琴節
每年夏季在蘇格蘭舉行的愛丁堡豎琴節,通常在Merchiston Castle School 中學周圍舉行,在愛丁堡豎琴節,您就將有機會欣賞到經過多年練習所造就的美妙琴聲,并分享那份古老的激情。是什么令這個節日別具一格?除了可以在節日期間舉行的眾多音樂會上一睹卓越的豎琴師們的風采之外,您還能參加與豎琴相關的研討會和展覽會。您可以從中學習如何彈奏豎琴,或者提高您的現有技巧。此外,還可以觀摩豎琴的制作過程。不同年齡層次和不同經驗水平的人們都能在此有所收獲,度過一個輕松愉快而又振奮人心的周末。
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1.飲食習慣
英國食物的難吃單調是全世界聞名的,嘗試個一兩頓還行,但是天天吃肯定受不了。
2.治安問題
愛丁堡是英國十大安全城市之一,但在周末的晚上,要小心酒吧門口的醉男醉女,盡量避而遠之。
3.天氣
愛丁堡多雨,但很少下大雨,就是淅淅瀝瀝的小雨,出行盡量帶雨傘。
4.電源
英國的電壓為240V、50Hz,普遍采用三相扁腳插座,需要轉換器,在國內買或者到了那邊買都行,很多超市都有賣。酒店的洗手間中一般都有供電動剃須刀使用的兩相扁腳插座,如果相機、手機充電器使用這種插頭,就不需要攜帶轉換器。
5.小費
英國人有付小費的習慣。通常在餐廳如果帳單內沒有包含服務費,要按賬單的10%左右付,行李員小費按件付,出租車司機可以按票價的10%-15%付,飯店旅館等若賬單中不含服務費,應將10%的費用分別付給對你有幫助的工作人員。影劇院、加油站等場所無需付小費。
6.語言
雖然愛丁堡中國人不少,但是中文還是行不通的,最好會一些簡單英語。
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