阿姆斯特丹（荷蘭語：Amsterdam），是荷蘭首都及最大城市，位于該國西部省份北荷蘭省。繁華知名的國際大都市，該城市所處的蘭斯臺德都市圈為歐洲第六大都市圈。其名稱源于Amstel dam，這表明了該城市的起源：一個位于阿姆斯特爾河上的水壩，即今水壩廣場址。阿姆斯特丹有很多旅游景點，包括歷史悠久的運河網、荷蘭國家博物館、凡?高博物館、安妮之家、紅燈區以及許多大麻咖啡館。每年有大約420萬游客來此觀光。
阿姆斯特丹是水城，領略水城的風味一定要乘阿姆斯特丹的觀光游船。游船巡航運河以白天的一小時行程較為適合。從阿姆斯特丹中央火車站前，每種航線的游覽船每隔15－30分鐘開一班。在船上常?？梢园l現在街道行走時所末留意到的景色。參觀博物館時，利用博物館游船相當方便。這條航線巡回于市內各主要博物館，隨時可以上下船。對自己體力有信心的游客，不妨試試乘船來游覽運河。阿姆斯特丹的夜晚，運河沿岸及橋上都會點亮燈光，充滿了浪漫氣息。
阿姆斯特丹四周運河環繞，不妨先租艘小船或搭乘游船瀏覽一回。你若喜愛都會風味，也可以水壩大道作為由阿姆斯特丹中心的起點，順著水壩大道一一造訪皇宮、新教堂、國家紀念碑和杜沙夫人蠟像館。你也可以選擇位在Prins Hendrikkade街頭的“淚之塔”作為游覽舊城區的開始，循著河道順次照訪阿姆斯格林博物館、舊教堂。以舊教堂為中心向南北延展出狹長地帶就是著名的“紅燈區”，當華燈初上，紅燈區里盡是川流不息的人潮，越夜越瘋狂。
當然，你也不能錯過“與大師跨時空對話”的機會，與梵谷、林布蘭特、哈爾斯跨越時空的藩籬來趟美術之旅。阿姆斯特丹的美術館和博物館就有六十多座。其中較具代表性的都集中在博物館廣場。包括收藏了倫勃朗的“夜警”及維米爾等其它17世紀荷蘭名畫家作品的國立博物館，以及以收藏梵高作品居世界第一位的國立梵高美術館，還有收藏高更、畢加索及其它印象派名畫家作品的市立博物館。
除此之外，博物館廣場不容錯過的是享有古典音樂殿堂之稱的國家音樂廳。這兒也是阿姆斯特丹國家管弦樂團的根據地，于1888年興建完成。這座屋頂上以金色豎琴為標記的白色建筑物。其音響效果極佳，名列世界第三。票價非常低廉，任何人都可以輕松地進去享受古典音樂。每星期三中午還可以免費欣賞午餐音樂會，不妨輕松地聆聽一番。
煎餅 Pancake
煎餅是荷蘭最普遍也是最最受歡迎的食品之一,煎餅有點類似中國的蔥油餅, 大小形狀均相似, 但是荷蘭煎餅口味更加豐富, 有咸肉, 奶酪味道的, 也有水果, 巧克力味道的. 肯定有一款適合您的口味.
對于中國人而言, 咸的口味可能比較能接受, 也比較能突出荷蘭傳統煎餅的特點, 大家可以一起點幾個不同口味煎餅嘗嘗.
在阿姆斯特丹, 到處都是制作煎餅的餐廳, 有點咖啡館也會提供這種特色食品, 以達姆廣場為中心的城區都能找到地道的荷蘭傳統煎餅店, 有空的話不妨去嘗一嘗.
琴酒 Jenever
琴酒可以算的上是荷蘭的國酒, 是由大麥, 燕麥和小麥發酵蒸餾, 并且加上杜松子的果實而調配成的一種烈酒, 酒精濃度在35%以上. 琴酒的名字來源于杜松子果實的拉丁文, 意思是使人有活力, 恢復元氣. 有機會的話去商店買上一瓶帶回家也是很好的紀念.
史基浦國際機場(Amsterdam Airport Schiphol）是荷蘭唯一飛往其他各大州(continent)的國際機場，連續20年被英國Business Traveller雜志選為「歐洲最好」的機場。它位于阿姆斯特丹市區西南方，出入境同處一幢大廈，史基浦機場車站位在Schipol Plaza，游客可利用在機場的鐵路、巴士通達荷蘭各大城鎮。
機場巴士
史基浦機場外有KLM飯店巴士于往返機場和阿姆斯特丹市區主要飯店，單程車票為7.7歐元左右；來回車票為13.2歐元左右，另有NH巴士可到諾得懷克（Noordwijk）、阿司米爾（Aalsmeer）、哈倫（Haarlem）。搭乘計程車到阿姆斯特丹市區約需30分鐘，車費約26.4歐元左右。
火車
荷蘭火車的售票系統與各地的公共交通工具售票系統是分開的，火車票通常是單獨使用的，而公共汽車、電軌車、地鐵的車票則是同一種、可以通用。但是不論什么樣的交通工具，您都可以在荷蘭當地打電話（Tel:0900 9292）給交通服務中心（National Public Transport Information Service），詢問相關的交通信息，只要告訴他們你想去的地方、出發日期與欲搭乘的交通工具，他們會熱心地為您解答。而通往其他國際火車班次的查詢電話為（Tel:0900 9296。阿姆斯特丹中央火車站（Central Station）位于市中心達姆廣場附近，是出入阿姆斯特丹最便捷的交通樞紐。
公共交通工具
荷蘭的公共交通系統包括公共汽車，電軌車和地鐵，這三種交通工具所用的車票是同一種的，不需要分別購買。有Strippenkaart和Dagkaart兩種車票供您選擇。
Strippenkaart
Strippenkaart是通行荷蘭全國的聯票，所以如果您待在荷蘭的天數較多、旅游不只一個城市，而且幾個朋友同行，Strippenkaart是相當合適的。因為Strippenkaart可以多數人同時一起使用，只要您告訴司機同行有幾人、在哪里下車，司機便會幫你相加你所應付的格數。Strippenkaart通常在火車站、郵局以及市政交通局的咨詢服務中心和售票中心都可以買到，在車上向司機購買只能買到限于2格、3格、8格的聯票。而且票價相對較貴。另外，在一定的時間內，您還可以在同一個區域(zone)內不限次數搭車與換車，司機會根據您車票上的時間，計算您是否在規定的時間內，不會跟您多收車費。
Dagkaart(Day Ticket)
公共交通工具的Dagkaart比較適合定點城市旅遊的游客使用。在乘車之前，別忘了以刻印機打入日期。只要在可使用的期限內，您可以不限次數、不限旅程，搭乘公共汽車，電軌車和地鐵，但是必須在同一城市內。阿姆斯特丹、海牙和鹿特丹有發行這樣的票種，通常在火車站、地鐵站、郵局以及市政交通局的咨詢服務中心和售票中心都可以買到。
其他交通設施
Train Taxi
Traintaxi是給搭乘火車的旅客的一種優惠，方便旅客轉乘到其他地方或前往其他沒有火車經過的小鎮。乘客必須與其他旅客共乘1輛出租車，而享有較低的乘車費用。
出租車
出租車是不允許隨招隨停的，必須在出租車站或打電話預定出租車。一般火車站或飯店前有出租車站。
騎自行車
在荷蘭每年要賣出百萬臺以上的自行車。在自行車人口這么多的國家，自行車的基本交通設施、標志等做的好也不令人訝異。幾乎在每個地方你都可以看得到自行車專用道，全國自行車專用道總長達到 1萬7千公里。
在大約一百個火車站，以及租車公司內，都有自行車出租店，擁有普通和變速自行車。多數自行車出租公司都會要求押金，金額從20-95歐元不等。請別忘了帶護照或其他身份證明文件。
從荷蘭的黃金時代(Golden Age)開始，阿姆斯特丹就是購物者的天堂。當法國皇后Marie de Medicis在1638年蒞臨阿姆斯特丹時，在她短暫而倉促的停留期間所做的第一件事就是購物，并好好地展現了女人殺價的天賦.而阿姆斯特丹還曾被全球美國運通旅游(American Express Travel Services)選為2000年世界十大「最佳圣誕節購物城市」之一。
達姆廣場(Dam Square)至Leidseplein的購物區
達姆廣場位于阿姆斯特丹市的正中央，也是市內最繁忙的地區。早在400年前左右，這里已是繁忙的交易處和魚市所在。如果您被對著人民紀念碑(Nationaal Monument)，便會看到著名的De Bijenkorf百貨公司在您右手邊，而位于左側Rokin購物街口的是「阿姆斯特丹鉆石中心(Amsterdam Diamond Center)」。沿著Rokin購物街，你能找到最富盛名的高級雪茄店- Hajenius和Maison de Bonneterie百貨商場。
與Rokin街平行的另2條著名的購物街是Nieuwendijk和Kalverstraat，自中央火站經達姆廣場，至鑄幣塔(Munttoren)為終點。這里有類的餐館、旅館與百貨公司等，當然還有無數的荷蘭紀念品店，提供名信片、木鞋或郁金香形狀等等的紀念品。另外，有著一家專賣足球紀念品的商店Ajax就位于Nieuwendijk街上。
約丹(Jordaan)購物區
豐富的歷史令「約丹區」成為全市最怡人的地區之一。它是個17世紀的藍領階級區，擁有自己的傳統，處處彌漫著隨意,閑散的氣氛。這里有狹窄的街道、如詩如畫的運河,悠閑的咖啡館、藝術畫廊，以及各種獨特的商店。您可以從達姆廣場開始，沿著王宮(Koninklijk Paleis)左側的Paleisstraat一直往下走。當您過了第一座跨越辛赫爾運河(Singel)的橋后，您可以找到各式古怪、奇特或時髦,華麗的商店。
鉆石: Diamonds
早在16世紀，鉆石交易就引進荷蘭的阿姆斯特丹，400年來，阿姆斯特丹一直是全球的鉆石重鎮之一，其中最主要的原因就是阿姆斯特丹鉆石切割工匠獨特的手工技術，阿姆斯特丹鉆石切工(Amsterdam Cut)早已變成完美切割與高品質鉆石的代名詞。也因為這項高超的技術，每年都吸引了上百萬的游客。
許多著名的鉆石都在阿姆斯特丹切割、琢磨，如：有史以來最大的鉆石─「庫利南鉆石(Cullinan) 」，以及1852年鑲上英國王冠的「柯伊努爾(Koh-I-Noor)鉆石」。此外，一顆僅有0.00012克拉，但卻有57個切面的世界最小鉆石，也是在阿姆斯特丹切割的。正因如此，阿姆斯特丹切割被鉆石鑒賞家認定是"無瑕疵切割"的代名詞。
荷蘭木鞋 (Clogs)
木鞋對于荷蘭人來說有著重要的實用價值，至少在歷史上是這樣的。因荷蘭土地太潮濕，木鞋最能防潮濕，而且經久不爛而成了荷蘭人的最愛。
木鞋取材于荷蘭特有的一種堅硬且無花紋的楊樹。由于容易清洗，原料便宜，且到處都有，加工起來也不是很困難，所以在以前,荷蘭人幾乎都會制作木鞋。木鞋同時也是最安全的勞動防護靴，因為它可以有效地保護腳趾。木鞋在荷蘭已有幾百年的歷史。荷蘭農民們用木頭自制一種狀如船形的鞋，在鞋內填進稻草之類，既可御寒防凍， 又舒適耐穿，于是，木鞋一代代流傳下來。直到今天，許多荷蘭農民和漁民仍有穿木鞋的習慣。
現在，荷蘭木鞋的實用價值大減，已少有人穿了。倒是觀光客喜愛不已，成了必購的紀念品，因為木鞋的造型很可愛，整個樣子象一艘小船，可做裝飾品，還可以做花瓶。旅游荷蘭,不能忘記到旅游商店買個荷蘭木鞋做收藏,放在客廳,書桌,都是很有趣的裝飾.
酒吧和咖啡館 Bars and Cafes
酒吧是荷蘭人夜生活不可缺少的一部分. 荷蘭的上班族們下班后呼朋喚友去酒吧和咖啡館聊天, 互相交換工作上的意見, 交流感情. 體驗阿姆斯特丹的夜晚, 應該就去酒吧坐坐.
而咖啡館更是分布在阿姆斯特丹的大街小巷. 棕色咖啡館(Brown Cafes)因為隨著歲月的流逝, 墻壁和天花板都已經泛黃, 在這里您可以重溫阿姆斯特丹的歷史; 富麗咖啡館(Grand Cafes)則是和棕色咖啡館有著迥然不同的風格, 這類咖啡館設計時髦, 有著相當好的國際性氛圍.
在萊茲廣場(Leidenplein), 倫勃朗廣場(Rembrandplein),達姆廣場后面的Spui, Spuistraat和約丹區(Jordan)均有許多特色酒吧和咖啡店, 在散步逛街的同時, 看見自己心儀的酒吧咖啡館, 別猶豫進去體驗一下阿姆斯特丹特有的氛圍吧! 一定會有所收獲.
大麻館 Coffee Shop
在阿姆斯特丹, 看見Coffee Shop字樣的可別以為是咖啡店, 這里是販賣大麻的大麻館. 在荷蘭, 政府把大麻歸納為軟毒品(soft drugs), 可卡因, 海洛因等則是硬毒品(hard drugs). 政府對前一種采取包容態度, 可限量出售; 販賣后者則犯法, 大麻館也都帖上 “禁止硬毒品”的標簽.
人們去大麻館主要是為了買根大麻抽一抽, 也可以坐在那里叫杯咖啡, 抽自備的大麻. 旅行的朋友是否要試一試, 就見仁見智了.
賭場 Casino
荷蘭人思想開放, 在大多數國家明令禁止的吸毒, 嫖娼在荷蘭都是合法的, 賭博也不例外. 荷蘭人的觀點就是, 這些人類陋習既然無法杜絕, 不如立法, 將其納入正規化的管理, 不但可以減少犯罪還可以增加稅收.
在荷蘭兩個能贏錢和熟錢的地方是荷蘭阿姆斯特丹娛樂場(Holland Casino Amsterdam)和荷蘭史基普機場娛樂場( Holland Casino Schiphol Airport), 前者位于Max Euweplein 62, 營業時間是從下午1:30 到凌晨3:00, 后者則位于史基普國際機場的西面, 營業時間是早上6點到下午19:30. 有興趣的朋友可以去開開眼界, 但是注意要控制好自己的錢包喲!
紅燈區 Red Light District
阿姆斯特丹的紅燈區位于老城區，離中央車站(Central Station)步行約15分鐘左右。從中央火車站步行約十分鐘即可到達市區中心的達姆廣場（Dam Square）。從廣場以東，在 Oudezijds Voorburgwal 和 O.Z. Achterburgwal 兩條運河的兩岸，與運河相交的有六、七條街道，十幾個街塊，即是所謂的紅燈區。
1644年荷蘭航海家發現了新西蘭，將荷蘭推向了海洋霸權的巔峰，也使阿姆斯特丹一舉成為當時歐洲最熱鬧的海運貿易站，也是當時歐洲最富裕的城市。過往穿梭的商船，載來了成千上萬的海員到岸消費，于是，運河旁的酒吧開始林立，海員尋歡的聲色場所也如雨后春筍般冒出來，逐漸演變而成現在的紅燈區。荷蘭政府有鑒于此，立法將色情營業合法管理和抽稅，紅燈區至此終于“棄暗投明”。
在紅燈區內，一條條窄小的巷道充斥著情色文化的各種表征，穿著暴露的「櫥窗女郎」在她們謀生的櫥窗內搔首弄姿，情趣商店的各種商品毫不遮掩的展示在街道旁，這些巷弄里無時不刻彌漫著一種詭異的氣氛，來到這里滿足好奇心的同時，也請特別小心注意自己人身及財物的安全。
地址：位于阿姆斯特丹舊城區（Old Centre）的Wallen
開放時間：全天。當然晚上是最能看到紅燈區真實面貌的時刻。
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