亳州是國(guó)家級(jí)歷史文化名城和中國(guó)優(yōu)秀旅游城市之一，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，歷代人才輩出：商朝開(kāi)國(guó)圣君成湯，道家始祖老子、莊子，外科鼻祖華佗，魏武帝曹操，文帝曹丕、詩(shī)人曹植、巾幗英雄花木蘭……如璀璨的明星閃爍在歷史的長(zhǎng)河中。他們留下的遺址、景觀，歷數(shù)起來(lái)猶如串珠，令人留連忘返。
亳州古為南亳故地，公元前16世紀(jì)，商湯在此建都，后世稱為"南亳"；隋大業(yè)二年（公元606年）改稱譙郡，唐武德七年（624年）譙郡復(fù)改稱亳州，為唐代十望州府之一。元至正十五年（1355年）劉復(fù)通擁韓山童之子朝林兒于亳州稱帝，國(guó)號(hào)大宋，改元龍鳳，稱小明王。明洪武初（1368年）降州為縣。明孝宗弘治九年（1496年）又復(fù)稱亳州。1912年州改為縣。解放初期設(shè)亳州市之后又改為縣。1986年5月撤縣設(shè)市（縣級(jí)，隸屬阜陽(yáng)地區(qū)），同年12月被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為國(guó)家歷史文化名城。1996年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為省直轄市，由阜陽(yáng)市代管，1998年2月省委、省政府決定亳州市由省直接管轄，同年被評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀旅游城市。2000年6月，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為省轄市。
亳州鐘靈毓秀，英才輩出。千百年來(lái)，這塊美麗富饒的土地唷育出無(wú)數(shù)文治武功、彪炳史冊(cè)的先哲名流。道教鼻祖老子以特有的宇宙觀、行知論給后人留下經(jīng)典著作《道德經(jīng)》，雖只有五千言，卻文約辭要，博大精深，提出一個(gè)非常完整的哲學(xué)體系，被譽(yù)為"萬(wàn)經(jīng)之王"；一代圣哲莊子，曾為漆園吏，他"喻牛辭相"的故事及王安石"吏無(wú)田甲當(dāng)時(shí)氣，民有莊周后世風(fēng)"的詩(shī)句，至今仍在民間廣為傳誦；魏武帝曹操"煮酒論英雄"、"橫槊賦詩(shī)"的英雄氣概，使天下多少有識(shí)之士為之傾倒；陳思王曹植的"七步?quot;，至今讀來(lái)仍令人蕩氣回腸；神醫(yī)華佗的"麻沸散"是醫(yī)學(xué)史上全身麻醉的"世界之最"，首創(chuàng)的"五禽戲"現(xiàn)在依然有不少人在天天習(xí)練；巾幗英雄花木蘭代父從軍的膽識(shí)、謀略與風(fēng)采著實(shí)令人敬仰，其故事更是婦孺皆知；一代圣君商成湯、道教至尊陳摶、憫農(nóng)詩(shī)人李紳、捻軍首領(lǐng)張樂(lè)行幗英雄花木蘭代父從軍的膽識(shí)、謀略與風(fēng)采著等，都是這塊蘊(yùn)才積盛之地的驕子。他們?yōu)閯?chuàng)造輝煌的中華古代文明做出了不可磨火的貢獻(xiàn)。
悠久的歷史和燦爛的文化，給亳州大地留下眾多的古跡和寶貴的文化遺產(chǎn)。亳州現(xiàn)存國(guó)家、省、市級(jí)文物保護(hù)單位200余處；其中省以上保護(hù)單位22家，占全省的l／3。這些古跡融自然風(fēng)光與人文景觀于一體，處處蘊(yùn)含著豐厚的文化底蘊(yùn)。國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位--花戲樓，戲文遍布，彩繪艷麗，大殿威嚴(yán)，戲樓、鼓樓輔襯，磚木鏤雕雙絕，其建筑巧奪天工聞名于世，令人贊嘆不止。全國(guó)道教第一大殿--太清官，又名太靜宮，俗稱老子廟，規(guī)模宏大，建筑輝煌，碧瓦紅墻，紫氣縈回，莊嚴(yán)肅穆，氣勢(shì)非凡。湯陵丘埠巍然，古木虬枝盤(pán)空，蒼碑夾道聳立，置身園中，憑吊先賢，景仰之情油然而生。被譽(yù)為"地下長(zhǎng)城"的古隱兵道，雙道并行，縱橫交錯(cuò)，互相連通，工程巨大，建筑宏偉，相傳為曹操所建，堪稱古代軍事史上的奇跡。當(dāng)代文史大家郭沫若親題館名的華祖淹，包括有"草堂經(jīng)聲"、"藥圃流香"、"五禽鳴壽"等八大景觀，廟祠完整，占樸典雅，實(shí)為亳州一大勝跡。其它名勝古跡較為著名的有占地十多平分公里，建筑考究上程浩大的曹氏宗族墓群；有金碧輝煌，殿宇寬敞，孔子問(wèn)禮處的道德中宮；有造型美觀，高聳云霄，朝山進(jìn)香人群如潮的薛閥塔和萬(wàn)佛塔；有建筑巍峨，清幽雅靜的白衣律院及清真石寺；有嵇山之巔，古風(fēng)依然的嵇康故居；有方丈凸石，平滑如砥，印有巨人所壓之痕的陳摶臥跡；還有市區(qū)內(nèi)明清風(fēng)格猶存、古貌依舊的36條老街、72條古巷等等，名勝遍布，古韻悠然。亳州的歷史人文景觀，與黃山的自然景觀遙相呼應(yīng)，素有"南黃山，北亳州"之說(shuō)。1986年被命名為"國(guó)家級(jí)歷史文化名城"。1998年被評(píng)為"全國(guó)首批優(yōu)秀旅游城"。
亳州菜以徽菜為主，徽菜擅長(zhǎng)燒、炒、燉、重油炒，講究火功。特色菜主要有燙皮驢、和平特色豆腐、八仙活魚(yú)、老隊(duì)長(zhǎng)扒雞、義門羊肉湯等。亳州的小吃也非常豐富。牛肉饃、油炸饃、麻花、小跑肉、鍋盔……風(fēng)味獨(dú)特。同時(shí)，渦陽(yáng)當(dāng)?shù)剡€有獨(dú)具特色的干扣面。
牛肉饃
亳州獨(dú)有的清蒸食品。色澤金黃，外脆里嫩，香氣撲鼻。饃以牛肉、粉絲和佐料為陷，用上好的面粉做皮，陷皮層層相疊，制成直徑為35—40厘米，厚3—5厘米的圓形餅，放在特制的圓形平地鍋內(nèi)，用油炕，邊炕邊轉(zhuǎn)邊翻，約30分鐘即可。特點(diǎn)：入口油而不膩，香酥可口，是亳州小吃中的上品。
油炸饃
又稱油杠，為亳州獨(dú)有。其形似油條，卻比油條短而粗，其味道也似油條，但比油條松軟可口。相傳清朝某年亳州城隍廟演“大班會(huì)”，當(dāng)將“秦檜夫婦”拉出示眾時(shí)，一對(duì)賣吃喝的夫婦，隨手揪一塊面丟進(jìn)油鍋里說(shuō)：“炸死你這個(gè)秦檜！”那面團(tuán)被油炸之后，竟焦黃蓬松，撈起來(lái)一吃“秦檜”，不想?yún)s十分可口。
鍋盔
又叫壯饃，是一種獨(dú)特的食品。做法是，取大塊面團(tuán)反復(fù)揉“熟”，做成臉盆大一個(gè)圓餅，厚約寸許，直徑一尺到二尺，表層粘上一層芝麻，放在平鍋上文火干炕，成后外焦里軟，食之噴香。有的行家，還能在外皮制出一些圖案來(lái)。
洺流子酒
是亳州農(nóng)家自制的一種米酒。以小米經(jīng)蒸煮、拌曲自然發(fā)酵而成。其味酸甜，色澤淡黃，是佐飯、消食、健胃、消暑的保健飲料酒。據(jù)傳當(dāng)年陳摶老祖曾垂釣于亳州洺河之上。及午，有農(nóng)人贈(zèng)家釀以消署止渴，自言洺河水釀造。陳摶飲后頓覺(jué)神清氣爽，暑氣全消，唯略覺(jué)酒味寡淡，不堪回味。
曾經(jīng)香車寶馬、商賈云集的古城亳州，如今更煥發(fā)異彩。開(kāi)放的亳州交通便捷、通訊發(fā)達(dá)。京九鐵路縱貫?zāi)媳保瑴u河水運(yùn)直抵蘇杭，604、105國(guó)道交叉穿越，商丘、阜陽(yáng)民用機(jī)場(chǎng)距亳州僅百里之遙，全市城鄉(xiāng)全部開(kāi)通程控電話。
火車
鐵路：亳州境內(nèi)京九鐵路縱貫?zāi)媳?。亳州火車站，位于亳州市南關(guān)外，建于1989年，離北京西站751公里，離深圳站1621公里，隸屬上海鐵路局蚌埠鐵路分局管轄。主要列車次約有80多個(gè)，除發(fā)往溫州的始發(fā)班次外，其余的雖然都是過(guò)路車，但可到全國(guó)眾多大、中小城市，交通方便。
市內(nèi)乘公交1路可到亳州火車站。
其他
亳州交通通訊十分便利，京九鐵路縱貫全境，311、105國(guó)道和307國(guó)道在市內(nèi)交叉穿過(guò)，規(guī)劃中的商（商丘）景（景德鎮(zhèn)）高速公路與正在建設(shè)中的界阜蚌高速公路、泗許高速將在境內(nèi)穿過(guò)，四通八達(dá)的公鐵水路構(gòu)成便捷的交通網(wǎng)絡(luò)。
公路：
亳州交通便捷。604、105國(guó)道交叉穿越。亳州中心汽車站是亳州市唯一一家長(zhǎng)途汽車站，有全市發(fā)往全國(guó)400公里以上班線（含鄭州、合肥、蚌埠），該站位于亳州市光明路東段、坐2、3路公交車可到達(dá)。
亳州是漢代著名醫(yī)學(xué)家華佗的故鄉(xiāng)，享有“藥都”之譽(yù)。它與河南禹州（今禹縣）、輝州（今輝縣）、河北祁州（今安國(guó)縣）并稱四大藥都，是中國(guó)四大藥材集散地之一。清末，亳州已經(jīng)成了藥商云集，這里盛產(chǎn)中藥材，藥材市場(chǎng)由來(lái)已久。主要品種有亳芍、亳菊、亳花粉、亳桑皮等。
亳州擁有全國(guó)最大的中藥材市場(chǎng)——中國(guó)藥材交易中心于1994年建成。在交易中心上市的藥材品種多達(dá)2000余種。每年大量的藥商云集在此。到亳州，可買點(diǎn)具有保健功效的中藥材，烹飪提味或是饋贈(zèng)親友都很適宜。與藥材中心相配套的中國(guó)中藥材期貨交易所、中國(guó)中藥材信息中心近年來(lái)，在亳州陸續(xù)建立起來(lái)。1995年，江澤民總書(shū)記欣然為亳州題詞：“華佗故里，藥材之鄉(xiāng)”。
同時(shí)，亳州所產(chǎn)的國(guó)宴用酒“古井貢酒”享譽(yù)九州，馳名中外。近年還建成了中國(guó)酒文化博物館，展品豐富，陳列考究，充分表現(xiàn)出中國(guó)酒文化的博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)；亳州下轄的蒙城縣擁有中國(guó)最大的良種牛產(chǎn)地；毫州剪紙獨(dú)具特色，融合了中國(guó)南北方剪紙藝術(shù)的風(fēng)格；亳州土特產(chǎn)還有義門苔干、銅關(guān)粉皮、觀堂大蒜、蘇趙梨、萬(wàn)壽綢被面、狗皮褥子、布鞋等，在市區(qū)地特產(chǎn)店可生產(chǎn)地和各廣大商場(chǎng)都能很方便的購(gòu)買到。
亳州作為歷史文化名城和最佳旅游城市有著豐富的文化內(nèi)涵，在這兒既有現(xiàn)代的娛樂(lè)方式，也有傳統(tǒng)的娛樂(lè)方式。亳州二夾弦是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)戲劇，節(jié)奏輕柔明快，貼近生活的表演，和梆劇一樣深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。同時(shí)編演這兩個(gè)劇種的亳州梆劇團(tuán)，有許多幾個(gè)經(jīng)典劇目，很值得一看。亳州定期還有高蹺、肘擱等傳統(tǒng)節(jié)目表演，亳州的高蹺場(chǎng)次清晰，名目繁多，而肘擱這種傳統(tǒng)舞蹈在別的地方更是少見(jiàn)。
亳州最值得一提的娛樂(lè)方式就是三斗，即斗雞、斗蟋蟀、斗鵪鶉。根據(jù)季節(jié)的不同，所斗的種類不同，春天斗雞，秋天斗蟋蟀，冬天斗鵪鶉。亳州的斗雞品種獨(dú)特，斗雞過(guò)程很具觀賞性，現(xiàn)在城內(nèi)半截樓茶館等茶樓仍有定期的斗雞、斗蟋蟀、斗鵪鶉對(duì)打。
花戲樓民俗表演
地點(diǎn)：花戲樓景區(qū)廣場(chǎng)
表演節(jié)目：大班會(huì)、剪紙、舞龍、二夾弦等傳統(tǒng)民俗表演
時(shí)間：正月初一到十五
1、一般的6到7月是梅雨季節(jié)，出游攜帶雨具。
2、出行前要定好酒店，避免出現(xiàn)問(wèn)題。
3、夏季要做好防曬措施，并攜帶長(zhǎng)袖衣物避免溫差較大感冒生病。
4、外出旅游選擇舒適的鞋，避免走路時(shí)看風(fēng)景，以免造成傷害。
5、下雨時(shí)最好購(gòu)買雨衣會(huì)比雨傘方便。
6、在一些比較危險(xiǎn)的地方拍照時(shí)不要后退，很容易造成傷害，要注意路面情況。
7、出行前定好去程返程車票并注意當(dāng)?shù)靥鞖狻?br />
8、外出時(shí)隨身攜帶備用藥物。
9、盡量少攜帶現(xiàn)金。
10、漂流時(shí)女士注意不要穿白色及絲綢質(zhì)衣服，男女均需自備一套干凈衣服以備替換。
11、登山、漂流等項(xiàng)目請(qǐng)注意身體安全，老人和兒童謹(jǐn)慎參加。
12、注意自身旅游安全，勿擅自到未開(kāi)放的旅游山區(qū)和危險(xiǎn)山區(qū)游玩；盡量避免在無(wú)人管理
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