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    2. 古巴

      概況

      古巴共和國(西班牙文:República de Cuba),簡稱古巴,國名源自泰諾語“coabana”,意為“肥沃之地”、“好地方”。古巴是美洲加勒比海北部的群島國家,哈瓦那是古巴的經濟、政治中心和首都。古巴是現存世界為數不多的5個社會主義國家(中華人民共和國大陸地區、朝鮮、古巴、越南老撾)之一,而且是美洲唯一的社會主義國家。由于美國對古巴進行幾十年的經濟封鎖,民眾維持生活有諸多困難,但憑借著78.3的平均壽命和99%的識字率讓古巴多年的人類發展指數達到高等水平。

      古巴面積為110860平方公里,其中古巴島104555.61平方公里,四周的島礁3126.43 平方公里。位于加勒比海西北部,東與海地相望,南距牙買加140公里,北離美國佛羅里達半島頂端217公里。由古巴島和青年島(原松樹島)等1600多個島嶼組成。是西印度群島中最大的島國。海岸線長約6000公里。大部分地區地勢平坦,東部、中部是山地,西部多丘陵。全境大部分地區屬熱帶雨林氣候,僅西南部沿岸背風坡為熱帶草原氣候。最高峰圖爾基諾峰(Pico Tulquino)1974米,最長河流考托河(Río Cauto)370 千米。

      古巴首都哈瓦那(La Habana),是古巴政治、經濟、文化和旅游中心,是西印度群島中最大的城市和世界上最美麗的城市之一,有“加勒比海的明珠”之稱。首都的人口213萬。年平均溫度24℃。

      古巴旅游資源豐富,幾百個風景點像翡翠般點綴在海岸線上。明媚的陽光、清澈的海水、白沙海灘等自然風光使這個享有“加勒比明珠”美譽的島國成為世界一流的旅游和療養勝地。古巴充分利用這些獨特的優勢大力發展旅游業,使其成為國民經濟的第一大支柱產業。

      至2008年止,古巴共有8處世界遺產,如下:比尼亞萊斯山谷、比納爾德里奧省、哈瓦那古城及防御工事、西恩富戈斯歷史中心、特立尼達、智慧谷、格拉瑪國家公園、第一座咖啡種植園考古風景區、圣佩德羅-德拉羅卡城堡、洪堡國家公園。

      哈瓦那舊城

      哈瓦那舊城是古巴首都哈瓦那在西班牙人殖民統治時期建設和發展起來的地區,同時又是21世紀初哈瓦那城15個行政市中的一個。 1982年,哈瓦那舊城及其防御工事被聯合國教科文組織評為世界遺產。

      圣地亞哥

      古巴圣地亞哥(Santiago de Cuba)位于古巴東部,曾經是古巴的舊都,被馬埃斯特臘山和加勒比海所環抱,是全國第二大城市和第二大港口,80%(6000平方公里)以上是森林和農業區。巴科瑙公園是城中規模最大的公園,是聯合國教科文組織宣布的“國家生物保護圈”;城外圣胡安山頂上聳立著一塊巨大的巖石,重75000噸,堪稱以奇景。此外法國咖啡園遺址,史前已經消失的200種動物復制品的山谷,仙人掌植物園以及海濱洞穴都是值得一看得好去處。這些特殊的歷史、文化、地理和氣候條件是圣地亞哥成為世界上獨一無二的旅游勝地。

      巴拉德羅——世界級的旅游勝地

      巴拉德羅位于距離首都哈瓦那120公里的馬坦薩斯省北部,也是整個古巴島最北端地區。為狹長半島,向東北方向斜插入浩瀚的大西洋。沿岸分布著狹長的沙灘,沙礫細微,水質清澈,明媚的陽光和美麗的沙灘將巴拉德羅打造成為世界級的旅游勝地。

      椰島——天堂之門

      椰島有長22公里的海灘,可謂是一個藍天綠水,水清沙白的人間仙境。在椰島的9個沙灘中以佛拉門戈、科羅拉多和哈烏拉沙灘最著名。椰島周圍海域的海底是古巴和加勒比海北部最重要的水族館。在島上植被覆蓋的地區可以找到大量粉紅色火烈鳥,它屬于動物科中的爬行類和軟體類。

      吉列爾莫礁——令人驚訝的美麗

      吉列爾莫礁位于椰島的西北部,面積為13平方公里。這篇完美無瑕的凈土由5個島礁組成,它擁有藍色的天空、碧綠的海水、潔白的沙灘。很容易就可以看到這個美麗小島周圍的珊瑚群和海底風景。玫瑰紅色的火烈鳥、海鷗成群結隊的覓食和飛翔更是讓游客驚訝不已。從椰島和吉列爾莫島可以很方便的到達島的任何一邊,并且可以環島旅行。

      美食

      古巴旅游,可別錯過品嘗古巴的烤龍蝦、圣地亞哥的烤乳豬和科佩里亞得冰淇凌。幾個世紀以來,古巴形成了自己獨特的烹飪和甜食制作方法。正如古巴著名詩人 尼古拉斯?紀廉所寫:“混血、混血,一切都被同化……”色香味俱全的古巴烹飪和甜食向古巴民族的形成一樣,可謂集諸民族之大成而又獨具自己的特色。 古巴傳統的美食是菜豆豬肉米飯。在古巴最為大眾喜愛的肉是豬肉。此外,古巴也喜歡味道不錯的腌肉、油炸豬肉皮或油炸牛肉、羊雜碎和羔羊肉。最為典型的土生土長古巴人的美食風味是炸雞拌洋蔥和土豆,肚里填滿大米和黑豆的火雞、紅燒鯛或鮭鱒魚外加洋蔥和土豆、黃米飯炒干蝦,油炸豬腦,芋頭、南瓜和嫩玉米。 古巴是世界糖罐,古巴人最愛吃甜食。古巴的甜食制品豐富多彩。在鄉村和小鎮有木薯和面粉制成的圣誕油煎糕點、庫蘇維甜糕、馬拉拉維亞甜食、涂蜂蜜的小三角面包、牛奶拌嫩玉米、西蕃蓮甜食、甜牛奶食品、多種多樣糖漬水果、冬瓜和可可甜食…… 古巴烹飪上乘之作——宮格里,是白米和彩色豆子一起煮成的飯穆洛米飯:又被稱作是穆洛斯和科里斯地亞諾,是一種黑豆和大米一起煮成的飯。而阿希亞科湯菜是典型的滲透文化的美食,是古巴美食的象征。民間最常見的土豆,胡蘿卜和雞肉或者豬肉,再加上油梨就是上佳的阿西亞科。據傳說,吃了阿西亞科可以驅除邪惡。

      交通

      古巴共有20個機場,其中11個為國際空港。中國與古巴間目前沒有直飛航班,需取道倫敦、巴黎、加拿大墨西哥,轉機到達首都哈瓦那。在倫敦轉機參考票價:單程為人民幣8400元,往返為14300元。 古巴的交通條件比較落后,高檔車不多,主要集中在外國常駐機構。幾十年前的老爺車占多數,車況較差,多數沒有空調。主要交通工具是公共汽車、出租車和市內小火車。古巴公交車輛嚴重不足。 租自行車:酒店一般可以免費使用,不過極不舒服,主要旅游城市都有租車點。 租摩托車:12美元3小時或1小時8美元,非常適合在鄉間兜風,可以隨時停下來到農民家玩,是很逍遙自在的旅游方式。

      購物

      提起古巴的特產,就不能不說雪茄,它與其中甘蔗、朗姆酒號稱“古巴三寶”。其中猶以Monte Cristo,Romeoy Julicta兩個牌子最有名氣,均可在哈瓦那新區的購物中心內買到。 一定注意要買標有“hechoinCubatotalmenteamano”(純手工制作于古巴),同時有政府印章和“Habanos”標記的,如果沒有上述所說的幾項,那么質量就不是一流的。雪茄的價格根據質量好壞不等,一小盒10支小型雪茄價格在10美元至15美元左右,高檔的可以賣到300人民幣一 支。一般在機場賣的質量比較有保障。路邊的國營商店里有時也有很便宜的雪茄買,一支只要7個軟Peso(1人民幣=3Peso)。 除此之外,古巴的特產還有咖啡、保健藥品和手工藝品等。而古巴所有的日常用品如糧油蛋奶,都要憑票供應。

      娛樂

      古巴一定要體驗這里的夜生活,而酒吧是最好的去處了,古巴酒店以夜總會或歌舞廳以及其他的額外服務為特色,它雖然不及巴黎、維也納那樣有浪漫情調,但卻 有一種拉丁民族的狂熱氣息,因為哈瓦那的酒吧還是欣賞拉丁舞的好地方,最有名是哈瓦那郊區的“瘋狂美洲”,這個號稱拉丁美洲最大的酒吧可以容納3000 人,每晚這里都有以森林為背景的歌舞表演。而費用卻很低。用餐加欣賞歌舞不過5比索,但是要事先預訂座位。 如果打算前往哈瓦那,不要忘記到純品康納Tropicana一游,世界經典歌舞露天表演,燈光與偉大演出的完美組合。同時還有馬坦薩斯Matanzas和古巴圣地亞哥Santiago de Cuba版的哈瓦那純品康納,同樣也非常有趣。 在古巴的國營斗雞場里,斗雞純屬娛樂活動,勝了沒有獎金,觀眾們也不賭博下注,但這絲毫沒有影響比賽的熱烈氣氛。一進場地,你就能聽到觀眾震耳欲聾的助威 聲,許多人都是站著觀戰。據我們觀察,斗雞比賽的進行時間不等,有的很快結束,有的則要一二十分鐘方見分曉,不過斗雞的結果真是慘烈,失敗的一方常常被啄 死,獲勝的也傷痕累累。 巴拉德羅的卡薩音樂廳(The Casa de la Musica),在其眾多表演之外,日前又推出了馬坦薩斯穆內基多斯樂隊(Mu?equitos de Matanzas)的表演,在每周一11點的倫巴之夜進行。

      注意事項

      最佳旅游時間:每年11月至次年2月,可避免酷熱或雨季。 餐廳、出租車一般為10%的小費,客房服務一般為1可兌換比索/天。 古巴的所有酒店均不提供牙膏、牙刷、拖鞋,請自己準備好。酒店里的自來水經過凈化,是可以飲用的。 按照古巴的商務禮俗,隨時宜穿保守式樣西裝。 古巴人大多信奉天主教,一部分人信奉基督教新教。他們忌諱“13”和“星期五”,忌諱戴帽子,忌諱以刀劍作禮物送人。他們在飲食上特別重視菜肴的色彩,若 缺乏紅麗濃艷,既使味道再美的菜肴,他們也感到不稱心。 注意禁止對軍事設施、政府機關拍照。少談古巴的內政與外交問題。

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