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    2. 喬家大院

      概況

             喬家大院位于山西省祁縣喬家堡村,又名“在中堂”,是清代全國著名的商業(yè)金融資本家喬致庸的宅第。

             喬家大院(Qiao Family Courtyard):是全國重點文物保護單位,國家二級博物館,國家文物先進單位,國家級青年文明號,山西省愛國主義教育基地。

             著名建筑專家鄭孝燮說“北京有故宮,西安有兵馬俑,祁縣有民宅千處。”中國歷史文化名城——祁縣的民居,集宋、元、明、清之法式,匯江南河北之大成,其中最為出名的就是喬家大院。

            喬家大院始建于清代乾隆年間,以后曾有兩次增修,一次擴建,經(jīng)過幾代人的不斷努力,于民國初年建成一座宏偉的建筑群體,并集中體現(xiàn)了我國清代北方民居的獨特風格。

            始建于清代乾隆年間,以后曾有兩次增修,一次擴建,經(jīng)過幾代人的不斷努力,于民國初年建成一座宏偉的建筑群體,并集中體現(xiàn)了我國清代北方民居的獨特風格。

            大院為全封閉式的城堡式建筑群,三面臨街,不與周圍民居相連,氣勢宏偉,威嚴高大。全院布局嚴謹,設計精巧,俯視成“喜喜”字形,建筑考究,磚瓦磨合,精工細做,斗拱飛檐,彩飾金裝,磚石木雕,工藝精湛,充分顯示了我國勞動人民高超的建筑工藝水平,被專家學者譽之為:“北方民居建筑史上一顆璀璨的明珠”,因此素有“皇家有故宮,民宅看喬家”之說,名揚三晉,譽滿海內外。

      景點

      犀牛望月鏡
      犀牛望月鏡是一面直徑有一米左右的鏡子,鏡架鏡框為木質最堅硬的珍稀樹木鐵力木所制。雕刻有祥云犀牛,祥云繚繞在圓鏡下方如彩云烘月,祥云下方的犀?;仡櫳掀常圃诎V望明月。當年的晉商巨族——喬家大院的主人聞此傳說后,便尊奉“犀牛望月”為生財鎮(zhèn)宅之寶。從此“明月高照祥云繞,安居樂業(yè)鴻運來”。今喬家仍供奉其宅地內。國家級歷史文化名城山西祁縣特有“犀牛望月鏡”系國家一級文物。
      萬人球
      一個掛在天花板上的水銀玻璃球,據(jù)說為喬家從美國進購來。會按一定比例縮小所掛屋中人的影像在球上。當年喬家會客談生意時掛房上以用來監(jiān)視屋中人,可稱為世界上第一個監(jiān)視探頭,為當時極罕見之物。
      九龍燈
      九龍燈是山西祁縣喬家大院民俗博物館藏精品之一,清代,紅木。昔日慈禧太后在八國聯(lián)軍侵華而逃向西安時,喬家捐贈30萬兩銀子與太后以解燃眉之急。后慈禧太后為感謝其忠誠而賞賜了兩盞九龍燈。全國至今未發(fā)現(xiàn)第三盞。綜觀全器,制作工藝精雕細刻,巧奪天工,結構造型獨具匠心,動靜結合,是一件既豪華繁縟,又實用美觀的木雕工藝精品。經(jīng)考證,在中國尚未發(fā)現(xiàn)有類似的第三件。

      美食

      過油肉
      過油肉是山西最著名的傳統(tǒng)特色菜肴。相傳此菜肴最早出現(xiàn)于南北朝,原是堯都平陽(今臨汾)一帶官府中的名菜,后來流傳于太原民間。在宋代就已成為市肆上經(jīng)營的有代表性的品種。 “過油肉”在江蘇、上海浙江地區(qū)都有,而山西過油肉從選料到制作上都與眾不同,具有濃厚的山西地方特色。
       
      燒豆腐
      燒豆腐是晉城市高平的一種特有傳統(tǒng)食品,至今已有2000多年的歷史。據(jù)傳,公元前260年長平之戰(zhàn),趙括被秦將白起一舉打敗,40萬趙軍降卒被白起坑殺。白起的殘暴激起了后世人們的憎恨,便把豆腐比作白起肉,火燒水煮而食之,以泄心中之憤。不料,人們食后頗覺新鮮,別具一番風此菜皮黃肉白,松軟筋道,辛辣鮮香,風味別具。
      糖醋里脊
      糖醋里脊是山西名菜,與過油面等成為晉菜的代表。色澤紅亮,酸甜味美,外酥里嫩,具有健脾開胃、氣血雙補的效果。
       
      全晉醬梅肉
      北方人總說無肉不成席,無酒不成宴。在山西,除了面點,在老百姓的餐桌上最常見的還有這道醬梅肉。就是不愛吃肥肉的人也忍不住要吃幾塊兒的,塞在嘴巴里,香爛可口,肥而不膩,獨具特色。而且制作工藝很簡便,自己在家同樣可以燒出這樣的美味兒。
       
      酸菜炒莜面
      酸菜炒莜面酸菜香脆,面粒筋道,是一道具有山西濃郁地方特色的菜肴,同時也是一道健康飲食。莜麥是一年生草本植物,其營養(yǎng)成份是其它面粉營養(yǎng)成份的七倍以上,可與精面粉媲美。莜麥的營養(yǎng)價值很高,蛋白質含量平均達15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麥面粉66%、小米60%,8種氨基酸組成較平衡,賴氨酸含量還高于大米和小麥面粉;脂肪和熱能都很高,脂肪是大米的5.5倍,小麥面粉的3.7倍。莜麥面脂肪的主要成分是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸可降低膽固醇、預防心臟??;對糖尿病和中老年人常見的心腦血管疾病有一定的預防作用,但“不易消化,不宜多食”。

      交通

      交通

      1、從平遙出發(fā):可在平遙汽車站坐到太原的車(班次很多)中途在喬家大院下即可,參觀完步行至下車點等車回平遙或去太原;
      2、從太原出發(fā):從太原到平遙、運城等地的火車均路過祁縣;也可以從太原長途汽車站乘8:00發(fā)往平遙、陵川等地的車,到祁縣東觀鎮(zhèn)喬家堡村下車即到

       

      1、太原市游客

      太原旅行社每天都有發(fā)往喬家大院的旅游團,車費在80元左右。

      2、大同、朔州、五臺山方向游客:

      大運高速武宿立交橋晉中出口下,沿太榆路、108國道至祁縣東觀鎮(zhèn)右轉;或太運高速至太原小店轉入太長高速榆次出口下,沿108國道南行1公里至祁縣東觀鎮(zhèn)右轉。

      3、北京石家莊、陽泉方向游客:

      太舊(石太)高速太原武宿立交橋晉中出口下,沿太榆路、108國道至祁縣東觀鎮(zhèn)右轉:或太舊(石太)高速至太原小店轉入太長高速榆次出口下,沿108國道南行1公里至祁縣東觀鎮(zhèn)右轉。

      4.、鄭州、晉城、長治方向游客:

      晉焦高速-------長晉高速---------太長高速榆次出口下,沿108國道南行1公里至祁縣東觀鎮(zhèn)右轉。

      5、西安、運城、臨汾方向游客

      大運高速祁縣出口下至東觀,沿108國道向北行駛至祁縣東觀鎮(zhèn)左轉。

      自駕車線路
      上京石高速公路,經(jīng)石家莊,繼而轉入石太高速,過娘子關,進入山西境內,開始連續(xù)不斷的彎路和上下坡路,就這段石家莊到太原200公里的路,再從太原往榆次方向走,上108國道,抵達位于祁縣附近的東觀鎮(zhèn)喬家大院。

      6、火車、高鐵
      祁縣站:2603/2604:普客、硬座/硬臥/軟臥、北京西-臨汾;
      祁縣站:K7807/K7808:快客、硬座/硬臥、大同-運城;
      祁縣站:1095/1096:普客、硬座/硬臥/軟臥、太原-蘭州;
      祁縣東:D5317/D5318:動車、一等座/二等座、太原-運城;
      祁縣東:D2003/D2004:動車、一等座/二等座、北京-運城;
      祁縣東:D2513/D2514:動車、一等座/二等座、太原-西安。

      購物

      城趙鎮(zhèn)剪紙 
      祁縣城趙鎮(zhèn)的剪紙藝術發(fā)源于公元前150余年左右的漢文帝時期,兩千多年來,廣泛用于節(jié)日慶典、婚喪嫁娶、生日壽誕、祭祀祈福等各種民間活動,表現(xiàn)內容頗為廣泛其中多為吉祥作品。又拓展到民俗系列,做出《百業(yè)圖》、《千里送寒衣》、《五十六個民族大團結》、《水滸一百單八將》等一大批反映時代精神的優(yōu)秀作品。
      小磨香油 
      祁縣小磨香油是中國特有的一種制油方法,方法為:將90度水加入到磨碎的芝麻醬中,使其非油物質吸收膨脹,其中油脂被擠出。芝麻油中含不皂化物比較多,一般達0.9%至1.7%,其中最重要的物質是芝麻酚素。芝麻酚素在高溫下能水解為芝麻酚。芝麻酚有特殊的香味,而壓榨萃取的芝麻油由于芝麻酚沒有高溫水解而被破壞,不能形成芝麻酚,故基本沒有香味。因此,同樣以芝麻為原料壓榨油稱為芝麻油,而水代油制作的稱為小磨香油。
      祁城泥人
      祁城泥人起源于清代,祁城泥人發(fā)祥地位于晉中市祁縣西六支鄉(xiāng)祁城村,祁縣西六支鄉(xiāng)西南方向,距縣城約4公里。祁城泥人以兒童玩具為主,而且還是民俗風情的載體,在制作上有“粗貨”和“細貨”之分。“粗貨”是用模具生產(chǎn),“細貨”是以手捏為主的方法來制作,作品多樣,有人物、飛禽走獸,做工精美,特別在著色上輔以蛋清,技藝獨特考究。

      注意事項

      參團旅游市場上比較普遍的線路是平遙古城、喬家大院、太原一線,2-3天。

      周邊景區(qū):與祁縣著名的中華周易宮、延壽寺、九溝風景區(qū)、渠家大院、明清街巷、長裕川等景點形成一日游格局。

      交通:從太原到平遙、運城等地的火車均經(jīng)過祁縣;也可以從長途汽車站乘早上8點左右發(fā)往平遙、陵川等地的車,到祁縣東觀鎮(zhèn)喬家堡村下車。

      喬家大院小吃:當?shù)夭宛^很多,別忘嘗嘗當?shù)氐娘L味小吃。

      門票

             喬家大院位于山西省祁縣喬家堡村,又名“在中堂”,是清代全國著名的商業(yè)金融資本家喬致庸的宅第。

             著名建筑專家鄭孝燮說“北京有故宮,西安有兵馬俑,祁縣有民宅千處。”中國歷史文化名城——祁縣的民居,集宋、元、明、清之法式,匯江南河北之大成,其中最為出名的就是喬家大院。

            喬家大院始建于清代乾隆年間,以后曾有兩次增修,一次擴建,經(jīng)過幾代人的不斷努力,于民國初年建成一座宏偉的建筑群體,并集中體現(xiàn)了我國清代北方民居的獨特風格。

            始建于清代乾隆年間,以后曾有兩次增修,一次擴建,經(jīng)過幾代人的不斷努力,于民國初年建成一座宏偉的建筑群體,并集中體現(xiàn)了我國清代北方民居的獨特風格。

            大院為全封閉式的城堡式建筑群,三面臨街,不與周圍民居相連,氣勢宏偉,威嚴高大。全院布局嚴謹,設計精巧,俯視成“喜喜”字形,建筑考究,磚瓦磨合,精工細做,斗拱飛檐,彩飾金裝,磚石木雕,工藝精湛,充分顯示了我國勞動人民高超的建筑工藝水平,被專家學者譽之為:“北方民居建筑史上一顆璀璨的明珠”,因此素有“皇家有故宮,民宅看喬家”之說,名揚三晉,譽滿海內外。

      門票:72元

      優(yōu)惠政策:                                                  

      1. 1.4米以下兒童免票。

      2. 60~69周歲老人憑有效證件,門票半價優(yōu)惠; 70周歲以上老年人憑有效證件免票。

      開放時間:

      1. 4月-10月:08:30-18:30

      2. 11月-次年3月:08:30-17:00

      級別:國家AAAA級旅游景區(qū)

      地址:山西省祁縣喬家堡村

      建議游玩時間:2小時

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