大明湖位于“泉城”——濟(jì)南市舊城北部。1958年建園，因以大明湖為主體而得名。面積81公頃，以湖水為中心，水陸各半。大明湖是濟(jì)南三大名勝之一，被譽(yù)為“泉城明珠”、“中國(guó)第一泉水湖”。大明湖公園植物配置根據(jù)環(huán)境特點(diǎn)選擇植物種類，沿湖以垂柳為主，點(diǎn)植法桐、白臘、國(guó)槐等樹(shù)，以豐富的湖岸景色，與湖中荷花相襯映，構(gòu)成荷紅柳綠的特色。 公園北部的山丘地帶，以喬木為骨干，形成綠色屏風(fēng)。
北岸鋪裝1.4萬(wàn)多平方米的草坪，周圍植以色彩豐富、樹(shù)姿優(yōu)美的樹(shù)種，外緣輔以常綠灌木，落葉灌木圍繞，體現(xiàn)出個(gè)性和季相的變化。 西岸龍泉池四周植黑松、雪松、白皮松、圓柏等樹(shù)種，四季常青；池畔石峰配置榆葉梅、丁香、連翹、海棠、百日紅、珍珠梅等，三季有花，或聚或散，取其自然，與山石巧妙組合，流水潺潺，野趣盎然。 園中園的植物配置各有特點(diǎn)，遐園內(nèi)植迎春、山杏、丁香、紫荊、連翹、郁李等，構(gòu)成春花滿園的景色；鐵公祠內(nèi)植松竹梅；南豐祠種植檜柏、水杉、竹、國(guó)槐等；稼軒?kù)粽龔d兩側(cè)，冬青、綠籬環(huán)繞，形成長(zhǎng)方形綠地，而南北兩端，各對(duì)植兩株銀杏和白皮松，配置月季。
以各種植物形成的景觀有：
滄浪香荷：鐵公祠院內(nèi)的滄浪亭，是一面臨湖，三面荷池環(huán)護(hù)的軒亭。夏日，柳蔭覆蓋湖岸，滿池荷花飄香，微風(fēng)搖曳，紅綠相間，在亭中納涼賞荷，景色絕佳。
秋柳鳴蟬：大明湖東南岸的秋柳園，有楊柳近百株，枝繁葉茂，環(huán)境幽靜，夏日蟬鳴高樹(shù)，其聲悠遠(yuǎn)，于樹(shù)蔭下坐聽(tīng)蟬鳴，別有情趣。 北山秋色：在大明湖北岸1萬(wàn)多平方米的土山上，檜柏、千頭柏、欒樹(shù)、火炬樹(shù)、黃櫨、五角楓等組成混交林，天然成趣，自成一景。深秋季節(jié)，綠的碧綠，紅的火紅，頗具山林野趣。
雪松林：明湖樓東側(cè)植雪松34株，最大胸徑45厘米，高約17米，樹(shù)冠呈塔形，挺拔蒼翠，枝條舒展，陣風(fēng)吹過(guò)，松濤起伏，實(shí)為壯觀。 刺槐林：在花展室東北，面積0.15萬(wàn)多平方米，樹(shù)木林立，郁郁蔥蔥。開(kāi)花季節(jié)，白花滿冠，清香醉人，是游客休息佳境。
毛白楊林：在大明湖南岸原司家碼頭一帶，樹(shù)木挺立，郁閉濃蔭，風(fēng)吹葉動(dòng)，颯颯作聲，是游人乘涼賞景的好去處。 碧波綠嶼：在碧波蕩漾的湖面上，散布著歷下亭、匯泉堂、湖心亭、小南島、北洋洲、翠柳屏6個(gè)總面積1萬(wàn)平方米的島嶼，島上遍植楊、柳、桐、槐、云杉、冬青、海棠、石榴等，花壇內(nèi)芳草如茵，四季青翠，象一塊塊綠色寶石，光彩照人
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山東省濟(jì)南市舊城北部
濟(jì)南是個(gè)古老的城市，地處南北要沖，商業(yè)發(fā)達(dá)，民俗講究飲食?！稘?jì)南府志·民俗》稱：“惟濟(jì)南水陸輻輳，商賈相通，倡優(yōu)游食頗多?！庇钟小按竺骱巡?、茭白、蓮藕之美蔬”，“黃河之鯉、南陽(yáng)之蟹且入食譜”，章丘大蔥遠(yuǎn)近馳名，“尤為山東人特別嗜好品”。豐富的物產(chǎn)，是形成獨(dú)特風(fēng)味的優(yōu)裕條件。
關(guān)于濟(jì)南飲食的記載，不僅歷代名人的贊譽(yù)之辭可隨手拈來(lái)，就是專涉烹飪技法的論述也不勝枚舉。王士禎的《食憲鴻秘》是烹飪專著，其中的“卷煎”、“炒腰花”、“油旋”、“提清汁法”……，至今仍然是濟(jì)南的名菜名點(diǎn)和烹飪術(shù)。清同治年間山東巡撫丁寶禎，任用濟(jì)南名廚周進(jìn)臣、劉桂祥為家廚，二人用爆炒之法作的“炒雞丁”，深合丁寶禎的口味，在他調(diào)任四川總督后，引進(jìn)四川，以此宴客，被賓客稱譽(yù)曰“宮寶雞丁”。此菜在清末轟動(dòng)國(guó)內(nèi)，可見(jiàn)濟(jì)南菜烹飪術(shù)影響之大。
清光緒年間九華樓創(chuàng)制的“九轉(zhuǎn)大腸”，使紅燒菜發(fā)展到新的高度。名揚(yáng)中外的“烤鴨”，最后的調(diào)料和吃法——大蔥、甜面醬卷荷葉餅，就完全是受濟(jì)南食風(fēng)的影響，三百余年來(lái)一直譽(yù)滿中外。再如蒲松齡稱譽(yù)過(guò)的“拔絲菜”，以及“黃燜”、“芫爆”、“清炸”、“鍋塌”等高超的技法，都極大地豐富了中國(guó)烹飪的寶庫(kù)。
濟(jì)南的用湯，可以追溯到一千四百年前“捶牛羊骨令碎，熟煮，去汁；掠去浮末，停之使清”（《齊民要術(shù)》）的制湯法；后來(lái)王士禎記述的“提請(qǐng)汁法”，則是用蝦肉泥入湯中提清制湯了。直到今天的吊輕湯法：用雞、鴨、豬肘子煮湯，用雞脯肉泥及雞腿肉泥入湯中澄清，撈出肉渣。此湯尾殊鮮，是烹調(diào)中用于提鮮的原料，也是制作湯菜的主料。
濟(jì)南菜還受到孔子“食不厭精”的影響，制作細(xì)膩，講究刀工、火候、調(diào)味，對(duì)菜肴的色香味形都有嚴(yán)格的要求。經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程，濟(jì)南菜的品種多達(dá)千種以上，加上風(fēng)味小吃，數(shù)量蔚為大觀。
現(xiàn)今，濟(jì)南菜受其他地方菜的影響及人們口味變化的要求，從菜式、原料、口味上都發(fā)生了一些變化?？傮w講，菜品日趨精細(xì)，選料更加廣泛，口味日趨多樣，菜肴更新速度不斷加快，新品名品日益涌現(xiàn)。
市內(nèi)交通
公交車
由火車站廣場(chǎng)開(kāi)出的K51路為旅游觀光線，悠然穿過(guò)市區(qū)，沿途經(jīng)過(guò)五龍?zhí)?、趵突泉、銀座商城、植物園、千佛山、省博物館等旅游景點(diǎn)，它是集旅游觀光為一體的線路。你可到泉城廣場(chǎng)去領(lǐng)略它的宏偉氣魄，也可到銀座商城去購(gòu)物休閑，古老的千佛山、享譽(yù)海內(nèi)外的趵突泉，定會(huì)使你流連忘返。
出租車
在濟(jì)南乘出租車很方便。在機(jī)場(chǎng)、火車站、各賓館、飯店都有出租汽車晝夜服務(wù)。車費(fèi)按租用行駛里程計(jì)算，每公里1.5-2.5元（在車輛后坐兩側(cè)擋風(fēng)玻璃上標(biāo)明），以3公里為起租價(jià)，并視等人時(shí)間和雨雪、夜間行駛里程適當(dāng)加價(jià)。車頂上有出租汽車（TAXI）標(biāo)志燈。車內(nèi)右方擺放的監(jiān)督卡有司機(jī)的照片、姓名、單位和電話。
城際間交通
航空
濟(jì)南民航現(xiàn)有國(guó)內(nèi)航線42余條，地區(qū)航線1條，國(guó)際航線3條。從濟(jì)南乘飛機(jī)可達(dá)全國(guó)32各城市和香港特別行政區(qū)以及韓國(guó)濟(jì)州島、泰國(guó)曼谷和俄羅斯莫斯科。
火車
濟(jì)南主要有2個(gè)火車站，濟(jì)南站和濟(jì)南東站。最大的是濟(jì)南站。從濟(jì)南乘火車可達(dá)中國(guó)各大城市?；疖囉熊浵P鋪、硬席臥鋪和硬座，餐車能提供味道很好的飯菜。坐火車安全舒適并可欣賞沿線風(fēng)光，一張硬席臥鋪票價(jià)只相當(dāng)飛機(jī)票的1/2。
長(zhǎng)途客運(yùn)
濟(jì)南的高速公路使得省內(nèi)公路交通十分便捷。而且，還有多部省際班車，能夠直達(dá)北京、上海、天津等大中城市,也有發(fā)往河北邯鄲、邢臺(tái)，河南安陽(yáng)的班車。乘做長(zhǎng)途汽車可到達(dá)省內(nèi)各個(gè)地市及省外的37個(gè)地市。
購(gòu)物是旅行中的一大樂(lè)趣,游濟(jì)南欣賞美景之余，您還可購(gòu)到不少稱心如意的精品，濟(jì)南有很多土特產(chǎn)品和旅游工藝品，深受國(guó)外游客的喜愛(ài)。作為省府，濟(jì)南匯集了山東全省各地特產(chǎn)無(wú)數(shù)?；蛟谥虖B，或在特色商店，或甚至在集貿(mào)市場(chǎng)地?cái)偅伎梢再?gòu)到稱心的土特產(chǎn)品或各種工藝精品，即使不買看看也是樂(lè)事。
土特產(chǎn)品
濟(jì)南名特產(chǎn)有羽毛畫、面塑、銹花等。中藥阿膠尤為著稱于世。
著名干鮮果品有煙臺(tái)蘋果、萊陽(yáng)梨、肥城佛桃、茌平烏棗、樂(lè)陵金絲小棗、大澤山葡萄、郯城栗子、泰安核桃、菏澤耿餅(柿餅)等,毛皮有寒羊皮、猾子皮等,水產(chǎn)有帶魚、小黃魚、鮐魚、對(duì)蝦、毛蝦、海帶、海參、鮑魚、扇貝海珍品等。還有香料玫魂花,藥材丹皮、金銀花等。
土特產(chǎn)品 旅游工藝品
購(gòu)物場(chǎng)所
泉城路、大觀園附近、人民商場(chǎng)附近、南門附近都是濟(jì)南較大的商業(yè)區(qū)。泉城路上商店密集，有全市最大的購(gòu)物中心之一——貴和購(gòu)物中心、濟(jì)南百貨大樓以及全市最大的新華書店和各種世界名牌專賣店。
英雄山文化市場(chǎng)位于市中區(qū)馬鞍山路46號(hào)市果品公司院內(nèi)，占地面積25000平方米。主要經(jīng)營(yíng)圖書、掛歷、古玩、字畫、奇石根雕、花鳥(niǎo)魚蟲等八大類35000多個(gè)品種，日均客流量8000人以上。
洛口服裝市場(chǎng)分布在小清河以北、鐵路橋以南沿濟(jì)洛路兩側(cè)的區(qū)域內(nèi)。占地面積11萬(wàn)平方米，是集服裝加工、銷售、各種配套服務(wù)于一體的服裝市場(chǎng)。
濟(jì)南市旅游局還專門為海內(nèi)外游客指定購(gòu)物中心和旅游定點(diǎn)商店，那里購(gòu)物環(huán)境好，從國(guó)產(chǎn)到進(jìn)口的化妝品、日用品、服裝、電器到食品及自選商場(chǎng)等，貨物一應(yīng)俱全。在商店中各種工藝美術(shù)品、文物及濟(jì)南特產(chǎn)都有銷售。
購(gòu)物商場(chǎng)、商廈一覽表
購(gòu)物商場(chǎng) 地址 電話
濟(jì)鋼商業(yè)大樓 濟(jì)南市工業(yè)北路21號(hào) 8983112
濟(jì)南華聯(lián)商廈 濟(jì)南市經(jīng)二路571號(hào) 7934314
貴和購(gòu)物中心 濟(jì)南市歷下區(qū)天地壇街1號(hào) 6028888
大觀園商場(chǎng) 經(jīng)四緯二路大觀園商場(chǎng)內(nèi)49號(hào) 6050365
山東華聯(lián)商廈 濟(jì)南市英雄山路15號(hào) 2062752
濟(jì)南人民商場(chǎng) 經(jīng)四路13號(hào)
濟(jì)南世界購(gòu)物廣場(chǎng) 濟(jì)兗路165號(hào)
山東銀座商城 濼源大街66號(hào)
山東絲綢展銷大樓 經(jīng)四路永慶街2號(hào)
濟(jì)南市萬(wàn)紫巷商場(chǎng) 萬(wàn)紫巷東街51號(hào)
濟(jì)南百旺商城 馬鞍山路17號(hào)
濟(jì)南國(guó)際貿(mào)易大廈 北園路451號(hào)
濟(jì)南洛口商城 濟(jì)兗路87號(hào)
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