扎賚諾爾

概況

扎賚諾爾位于大興安嶺西坡，扎賚諾爾 即 扎賚諾爾區(qū) 。是中國(guó)最大的陸路口岸城市——內(nèi)蒙古自治區(qū)滿(mǎn)洲里市的工貿(mào)衛(wèi)星城區(qū)。呼倫貝爾大草原的西部，地理坐標(biāo)為北緯49 ° 19 ′至49 ° 31 ′，東經(jīng)117 ° 30 ′至117 ° 44 ′，東與新巴爾虎左旗接壤，西距滿(mǎn)洲里市區(qū) 24 公里，南瀕中國(guó)第五大淡水湖——呼倫湖，北經(jīng)二卡口岸與俄羅斯赤塔州的阿巴蓋圖水陸相通。人口9.7 萬(wàn)人，有漢、蒙、滿(mǎn)、回、俄羅斯等19 個(gè)民族，總面積272.3平方公里。扎賚諾爾是一片神奇的土地。早在一萬(wàn)多年前，人類(lèi)就在這里繁衍生息。在通往達(dá)賚湖的達(dá)蘭鄂羅木古河道下的東露天煤礦土層中，在1933年發(fā)現(xiàn)了第一個(gè)較完整的古人類(lèi)頭骨化石，迄今已陸續(xù)出土16個(gè)。考古學(xué)家研究定名為“扎賚諾爾人”。經(jīng)對(duì)出土的人類(lèi)頭骨化石和相伴出土人工制品石核、骨針等進(jìn)行測(cè)定，扎賚諾爾人生存年代距今約11400年，屬于舊石器晚期或中石器時(shí)代，與北京猿人、山頂洞人一樣同屬蒙古人種，“扎賚諾爾人”處于更新世末期到全新世早期。由此證明，扎賚諾爾是古人類(lèi)生存的故鄉(xiāng)，是中華民族古老人類(lèi)的搖籃之一。

二三萬(wàn)年以前，扎賚諾爾區(qū)包括今天的靈泉、鐵路車(chē)站、二卡等一帶都在湖水之中，汪洋一片。四周百草豐茂，林木叢生，生活在中原一帶的古人類(lèi)為了生存需要北上途徑這里。他們以狩獵為主，兼事采集，以石刀、石斧、木棒等為耕作工具，成群地棲息在山丘湖畔的草叢密林中。他們?cè)谶@里繁衍生息，創(chuàng)造了呼倫湖畔早期的原始文化。在扎賚諾爾蘑菇山北麓，發(fā)現(xiàn)50余件舊石器時(shí)代的遺物。在一萬(wàn)年以前的中石器時(shí)代，扎賚諾爾人已處于“新人”階段，屬蒙古人種，與北京“山頂洞人”有著很深的淵源關(guān)系。他們已經(jīng)穿上了用獸皮縫制的衣服，棲身于簡(jiǎn)易的茅草房中，端著做工粗糙的陶碗，這時(shí)，人類(lèi)的生存能力已經(jīng)明顯增強(qiáng)。

1948年，我國(guó)古人類(lèi)學(xué)家裴文中在《中國(guó)史前之研究》中提到“扎賚諾爾文化”一說(shuō)，指出了中國(guó)北方文化起源于扎賚諾爾文化。法國(guó)學(xué)者德日進(jìn)在“中國(guó)新石器時(shí)代”中寫(xiě)道“扎賚諾爾是東方太平洋沿岸與西方波羅地海之間古文化橋梁的拱心石?！?a href='http://www.shijiebei666888.com/search/b0-l5/' target='_blank'>日本學(xué)者林謙在《福井文化與北亞文化關(guān)系》中稱(chēng)“扎賚諾爾文化可能是福井文化的發(fā)祥地?！敝袊?guó)學(xué)者劉后一在《追蹤扎賚諾爾人》中談道“兩萬(wàn)年前，西伯利亞還沒(méi)有人類(lèi)?ài)欅E，人類(lèi)起源于南方，在掌握了取火和縫制衣服方法以后，才逐漸向嚴(yán)寒地帶遷徒，扎賚諾爾是中轉(zhuǎn)站。”古人類(lèi)從中原來(lái)到扎賚諾爾，西往蒙古、北往西伯利亞，東往朝鮮、日本，再往東越過(guò)了萬(wàn)年前還是冰原的白令海峽，進(jìn)入美洲創(chuàng)造了古老的印地安人文化。臺(tái)灣學(xué)者任慶華在《美洲人從哪里來(lái)？》一文中認(rèn)為“首批部落從東亞遷徒來(lái)到阿拉斯加，是距今一萬(wàn)兩千年前的事?！睆漠?dāng)時(shí)情況分析，這些人抵達(dá)依舊寒冷的美洲后使得人口減少。其中一小部分留在了美洲北部，后來(lái)演化為今天的愛(ài)斯基摩——阿留申人，更多的部落則南遷，經(jīng)過(guò)中美地狹，抵達(dá)亞馬遜河畔，那里的豐富資源哺育了眾多古人類(lèi)和動(dòng)植物。

開(kāi)放時(shí)間

全天開(kāi)放

地址

內(nèi)蒙古呼倫貝爾市大興安嶺西坡，呼倫貝爾大草原的西部

美食

全魚(yú)宴
呼倫湖產(chǎn)的魯魚(yú)、鯽魚(yú)、白魚(yú)等，肉質(zhì)肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用呼倫湖產(chǎn)的鮮魚(yú)和湖蝦，可烹制魚(yú)菜120多種，稱(chēng)為“全魚(yú)宴”。魚(yú)菜鮮嫩味美，百吃不厭。

手把肉
手把肉是草原牧民最常用和最喜歡的餐食，也是他們招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成這樣一種概念，即到草原觀光旅游不吃一頓手把肉就算沒(méi)完全領(lǐng)略草原食俗風(fēng)味和情趣，虛此一行。牧民不用手把肉招待客人，就不能完全表達(dá)自己的心意。因此，用手把羊肉款待遠(yuǎn)方客人，在滿(mǎn)洲里地區(qū)已成為一種定規(guī)。

烤羊腿
烤羊腿是滿(mǎn)洲里招待賓客的一道佳肴名菜?？狙蛲仁菑目救蜓葑兌鴣?lái)。烘烤過(guò)程中逐步增加了各種配料和調(diào)味品，使其形、色、味、鮮集一體，色美、肉香、外焦、內(nèi)嫩、干酥不膩，被人們稱(chēng)贊為“眼未見(jiàn)其物、香味已撲鼻”。來(lái)滿(mǎn)洲里的中外友人品嘗烤羊腿時(shí)，對(duì)選料之精、造型之美、口味之香，無(wú)不交口稱(chēng)贊。

燒牛蹄筋
呼倫貝爾草原上的牛系負(fù)責(zé)型蹄行性動(dòng)物，其腿骨上的韌帶特別發(fā)達(dá)，為上好的烹飪?cè)稀Ｓ么伺Ｌ銦?，味道鮮香，滑爽利口，成為滿(mǎn)洲里宴席上的一道特殊風(fēng)味菜。

涮狗肉
滿(mǎn)洲里的涮狗肉可算是一道獨(dú)具特色的地方風(fēng)味。狗肉含多種維生素，一年四季食用皆宜，冬食取暖，夏食消暑，并能舒筋活血，滋陰壯陽(yáng)。狗肉也可涼拌、醬制。

整羊席
整羊席是滿(mǎn)洲里地區(qū)款待貴賓和盛大節(jié)日宴席會(huì)上的極貴重的名菜。色、香、味具佳，別有風(fēng)味，因宴席是用整只羊做成而得名。烹制方法：選2歲左右肥羯羊一只宰殺，用水燙去羊毛、掏出內(nèi)臟后，將佐料放入羊腹腔內(nèi)，將整羊放在烤爐內(nèi)烤熟食用。出爐時(shí)，香味滿(mǎn)室，色澤好看，皮酥脆，肉特香。

交通

海拉爾市呼倫貝爾的首府，是整個(gè)呼倫貝爾地區(qū)的交通樞紐，從全國(guó)各地到達(dá)呼倫貝爾一般都把海拉爾作為第一站，而海拉爾也是到呼倫貝爾去趟地方的中轉(zhuǎn)站。滿(mǎn)洲里的交通也比較方便，也有很多人選擇直接到滿(mǎn)洲里。

飛機(jī)

有呼和浩特至北京、上海、廣州、烏蘭巴托、海拉爾等區(qū)內(nèi)外18條航線(xiàn)和2條國(guó)際航線(xiàn)。

火車(chē)   

現(xiàn)有19條國(guó)有鐵路干線(xiàn)、12條支線(xiàn)、5條地方鐵路，與北京、西安、海拉爾、蘭州、銀川等數(shù)十個(gè)城市均有火車(chē)通行。海拉爾境內(nèi)有濱洲鐵路通過(guò)。北京、哈爾濱、呼和浩特、包頭都有火車(chē)到海拉爾，從北京到滿(mǎn)洲里的火車(chē)也經(jīng)過(guò)海拉爾。 

游客可以搭乘北京始發(fā)的1301次（早上11:04發(fā)車(chē)，次日下午15:26到達(dá)海拉爾，行程約28小時(shí)）或者搭乘北京始發(fā)的K19次（晚上22:56從北京發(fā)車(chē)，到達(dá)海拉爾是第三日凌晨00:37，行程約26小時(shí)）    

公交

先進(jìn)的呼包高速公路已建成使用，已實(shí)現(xiàn)了各旗縣通公路，許多世代閉塞的農(nóng)牧區(qū)和邊境地區(qū)也建起了公路，并開(kāi)辟了與蒙古、俄羅斯邊境省區(qū)通車(chē)的6條客運(yùn)班車(chē)路線(xiàn)。  

當(dāng)?shù)亟煌?

公交   

以市區(qū)為中心辟有近二十條公共汽車(chē)線(xiàn)路，通往城區(qū)各地。在火車(chē)站有1路公共汽車(chē)通往舊城，7路公共汽車(chē)通往新城。有數(shù)千輛出租車(chē)，遍及城市公共場(chǎng)所及大街小巷，晝夜服務(wù)。

海拉爾區(qū)內(nèi)目前設(shè)有12條公交線(xiàn)路，公交車(chē)多為無(wú)人售票，上車(chē)需自備零錢(qián)。其中，1路和4路公交車(chē)為雙層旅游觀光大巴。

出租車(chē)

內(nèi)蒙古海拉爾出租車(chē)起步價(jià)6元，超過(guò)2公里后每公里2元。夜間9點(diǎn)以后，起步價(jià)6.8元，超過(guò)2公里后，每公里2.4元。

購(gòu)物

地方特產(chǎn):
秀麗白蝦
是呼倫湖獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，以其潔白。味鮮美深受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)歡迎。經(jīng)過(guò)加工的蝦仁成為湖米，是饋贈(zèng)親友和外地客人選購(gòu)的主要地方特色 食品

魚(yú)匹子
滿(mǎn)洲里市的一些飯店里，魚(yú)匹子成為招徠客人的一道地方名菜，深受人們喜愛(ài)。味道咸、鮮，口感好，如果和炸好的玉米面發(fā)糕一起吃，會(huì)收到意想不到的效果。

蒲公英
菊科，多年生草本植物，俗稱(chēng)“婆婆丁”。全株含有白色乳汁，其莖、葉性寒、味苦，既可食又可入藥品，有清熱解毒，消炎之功能。歷史上僅為人們春季采食的野菜。70年代后，人們已不普遍采食，只有每年春季蒲公英鮮嫩的時(shí)候，有一些人采集嘗鮮。主要食法是洗凈后蘸醬生吃，也可以涼拌食用。

黃花菜
是金針菜的一種，百合科，多年生宿根草本植物，肉質(zhì)、根肥大，生于山坡和草地。含蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富。除食用外，其根和花葉均可入藥。黃花菜是居民們采食歷史最悠久的一種野菜，多為自采自食。也有少量出售。每年的采摘時(shí)間一般在6月中旬至7月上旬，花蕾綻放前為最佳采摘期。采后及時(shí)除蒂洗凈，曬干或入鍋蒸熟后晾干。

白蘑
是傘菌中最珍貴的品種，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鉀、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，其形狀如傘，潔好玉盤(pán)、嫩如鮮筍。每年雨量充沛的8~`9月為盛產(chǎn)期。