新宿御苑是東京最大的日式庭園和法式庭園相結合的公園,位于市中心,面積約58公頃。新宿御苑是日本東京都橫跨新宿區與澀谷區的庭園,面積58.3公頃。該處在江戶時代為內藤家的宅地;其后成為宮內廳管理的庭園,現在則屬環境省管轄的國民公園。原為日本皇家園林的新宿御苑,經2戰后的重新規劃,成為完美融合法式、日式和英式3種園林風格的大型公園。新宿御苑的2萬多株樹木,包括多科首植日本的樹木,幾乎都在夏季煥發著最為強盛的生命力,盡顯新宿御苑的皇家大氣。
新宿御苑作為皇家庭院,并同時向東京提供行道樹樹枝插條和種子。此外,自大正六年(1917年)和昭和四年(1929年)起,御苑分別成為了觀櫻會和觀菊會的固定場所。此外,在大正年間,在西洋式庭園的基礎上還修造了9洞式的高爾夫球場。然而在昭和二十年(1945年)5月,園林的建造在空襲中幾乎全毀。戰后,庭園曾一度作為東京都立農業科學講習所的高等科所在地。
昭和二十二年(1947年),日本內閣決定將新宿御苑同皇居外苑、京都御苑一起作為國民公園運營。昭和二十四年(1949年)5月21日,庭園作為國民公園 新宿御苑(こくみんこうえん しんじゅくぎょえん)正式對公眾開放,并于次年移至厚生省管轄。在此之后,隨著昭和四十六年(1971年)7月環境廳成立,新宿御苑同其他的國立公園一起移至環境廳管轄。在平成十三年(2001年)1月的中央省廳再編后,管理權移交給環境省至今。
開放時間
9:00-16:00(16:30閉園)
地址
東京市中心。
飲食習慣
日本人通常使用筷子,桌上的擺放應該是飯碗在左邊,筷子平放在前,日本教育孩子在吃飯時右手拿筷子,左手端飯碗或湯碗,并直接用碗喝湯。
飯前人們都說,"Itadakimasu"。(意為,"承領" ),飯后還要說, "Gochiso-samadeshita",(意為"享用美食餐了"),用來表示對該餐的感謝。日本的冷面都是放在竹制盤上,用筷子夾起一口的數量,放在冷湯里進食。有些餐館不放湯匙。
日本人習慣拿起碗來喝湯。在吃面的時候都會發出聲音。
如果是一群人去喝酒的話,第一杯要等大家舉杯說"干杯"后才喝的。
日式膳食
日本是美食家的天堂,大都市里餐館及食物種類之多,不勝枚舉,尤其是東京,真不愧為國際烹益的麥加圣地。不過如因為西餐味道很好便已知足,那就十分可惜。因為日本也有卓越的烹飪技術。許許多多日本菜肴之中,最吊人胃口的,大概是"火鍋"與"天婦羅",而具生魚特色的"壽司"與"生魚片",也著實可以一飽美食家的口福。
中國菜廣受人們的歡迎。日本人也不例外,所以日本各地幾乎都有中國菜館。
東京餐廳最大的特色是,幾乎每家餐廳,都會將自家的主要菜色做成蠟制樣品,并且標示著價格,放在店外的櫥窗供客人選擇。
談到膳食品店的價格,那要看服務美食的場所,高級菜館或高級旅社的餐廳,午餐至少2000日元,晚膳最低3000日元。每人每次消費在7500日元以下,需征稅3%,7500日元以上,則需征稅6%。但求實惠的旅客,可利用百貨公司的食堂,大樓里面或地下街道的菜館,很好的一餐,不過500日元至1000日元,而且那些食堂或菜館,不收任何服務費,他們雖無中文的菜單,但有菜肴樣品,陳列于入口櫥窗,只要用手指點一下,語言問題可迎刃而解。
標準的日本菜
Sukiyaki
鍋置于餐桌上,在鍋湯內不斷放入牛肉片,蔬菜,豆腐等等,且煮且食。
天婦羅(Tempura)
在麥粉中加入雞蛋和冷水,拌成麥粉漿,然后把蝦、魚、蔬菜等等,放入鍋內油煎。
壽司(Sushi)
在有醋味的飯團上,加以各種生魚片。
生魚片(Sashimi)
生的魚片,用醬油佐食。
懷石菜(Kaiseki)
被認為是日本烹調技術的精華。利用蔬菜,魚介,海草等精制而成,味道異常鮮美。
串燒(Yakitoui)
一串串的雞肉或肝臟,用火烘熟。
炸豬排(Tonkatsu)
豬肉片在面包屑里一滾,然后用油煎。
航空
成田直升機快運有由成田到東京直升機場、埼玉-川島町直升機場和群馬直升機場的包機并由專用的直升機接駁到機場的兩個客運大樓。
地鐵
1、乘坐JR山手線到【新宿站(SHINJUKU Sta)】下車,步行10分鐘左右即到。
2、乘坐地鐵丸之內線到【新宿御苑站】下車,步行5分鐘即到。
巴士
從新宿直接搭乘巴士前往;東京的新宿車站乘JR中央線至八王子,乘JR中央線到大月換乘富士急行到河口湖,然后乘大巴,行程2個半小時左右。
出租車
日本東京起步價800日元。
在東京,不僅很多外國游客將時間花在購物上,日本人本身也熱衷于購買商品,人們把在大城市的大型百貨公司購物看作是一種娛樂和享受。日本的電子、精密儀器產品領先于世界各國,最適合作禮品的有:照相機,隨身聽,手提式錄音機,留聲機,手表,絲綢制品,珍珠,陶瓷器竹制手工藝品,鑲嵌工藝品,景泰藍,涂漆工藝品,版畫,古董等等。這些商品在專賣商店和百貨商店都可買到。
百貨店
東京有四大購物中心:銀座、澀谷、新宿、池袋,以銀座為核心,其它三處各有特色,日本的百貨公司享譽世界,不僅規模大、貨品多,而且服務親切周到。
注意營業時間
日本一般商店的營業時間,通常從早上10點到晚上8點。但這幾年,因為經濟較不景氣,所以許多商店及賣場,紛紛都將營業時間延長到晚上9點或10點,例如新宿西口的電器商店,就將營業時間延到晚上9點。不過,百貨公司通常都比一般商店提早一小時(約晚上7、8點)關門。
打折季節
平常時間里,日本百貨公司及大型商場都沒有什么打折活動,也不接受討價還價,只有耐心等到換季時,百貨公司為了出清存貨,才會以7折、5折甚至1折的折扣價格來吸引顧客。
一般說來,一年之中的主要折扣季節分為4月中旬到下旬的春裝拍賣、7月中旬到8月中旬的夏裝、10月下旬的秋裝、以及圣誕節前夕一直到1月中旬的歲末冬裝拍賣。尤其歲末期間,商家都會以較低的折扣出清存貨,各大賣場自然是人山人海。
銀座
是許多百年老鋪與本土品牌的發祥地。貫穿銀座1丁目至8丁目的中央通,被選為日本「一百名道」之一,也是銀座最繁華的主要街道。每到星期日下午,整條中央通會實施交通管制,成為行人的步行者天堂。