蔗糖博物館毗鄰龐普勒斯植物園，占地2萬平方米的游人可以在這里詳細了解到蔗糖制作工藝的來龍去脈。它起初是一個古老的鍛煉爐廠，在18世紀被稱為“靛藍廠”，直至1999年，此地的Beau Plan制糖工廠轉型為一家專門制造糖的博物館，儲藏著毛里求斯生活用糖的悠久歷史。
來到蔗糖博物館，一定不可錯過Sugar Adventure，這是一個別具魅力的現代化互動展廳，借助高科技交互式的儀器，人們不僅可以加深對制糖工藝的理解，更可籍此探索毛里求斯的歷史和熱情洋溢的文化。如果有興趣，你還可以在這里品嘗一下沒有經過提煉的糖，以及當地出產的朗姆酒。
蔗糖博物館距離龐普勒穆斯植物園很近，可以將這兩個景點安排在一天游覽。一進蔗糖博物館，撲鼻而來的便是甜甜的蔗糖香味，蔗糖博物館分為三個部分——生態博物館、Boutik村和Le Fangourin餐館。整個博物館就像是一部歷史紀錄片，完整地將毛里求斯生產蔗糖的歷史展現給游人。博物館內的禮品部可以買到各種顏色的蔗糖，
開放時間
9:00-17:00
地址
毛里求斯北部，龐普勒斯地區。
毛里求斯因地理和歷史關系，它的菜式可以說是全世界最豐富多樣的，超過兩個多世紀的演變，傳統的毛里求斯烹調是集合了歐洲、非洲和亞洲菜式的大成。曾受荷蘭、法國和英國的統治，法國菜在當地算是主流美食，但同時又受非洲菜和印度菜的影響，添加香料和辣椒，變成香辣風味。Creole（克里奧爾）可說是這片世外桃源美食的基調。而Creole是指用咖喱和番茄肉汁（rougail）的煮食主法。
印度咖喱雖然受歡迎，但毛里求斯的咖喱也有自己的一套--新鮮番茄制成的咖喱。最為典型的毛里求斯咖喱菜是咖喱雞肉大蝦，大明蝦先用炭火烤過，淋上肉汁和咖喱汁，旁邊再擱上薄餅或白米飯。
作為海島，毛里求斯海產特別豐富，如瑪玲魚、鮮吞拿魚、煙劍魚、生蠔、迷你龍蝦。其中煙劍魚更是十分出名，魚質跟三文魚相若，但顏色偏紅。又因位于亞熱帶區域，全年盛產顏色悅目的新鮮蔬果，令人垂涎三尺。 著名的食物有鵪鶉沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子、雞胸卷等。
毛里求斯人喜歡喝當地一種甘蔗釀的朗胟酒（Ram），這酒后勁足，容易醉，不過如果往酒里兌水，就不會那么容易醉了。
“百萬富翁沙律”（Millionaire Salad）之所以有這么獨特的名稱，是因為沙律是由當地盛產的棕櫚樹心（Heart of Palm）烹調而成的，一棵棕櫚需五年的時間長成，只有樹心能吃，一棵只夠八人享用，可謂桌上珍品，所有怕是只有百萬富翁才吃得起。
直升機
如果您想鳥瞰毛里求斯島的全貌，就不妨選擇直升機服務。這個服務由毛里求斯航空公司和毛里求斯警察隊共同提供。
巴士
有幾家巴士公司提供往來全島各地的公交車服務。從路易港到北部、南部以及其它有名的城鎮有特快公交車。
出租車
歐洲毛里求斯起步價40多盧比。
毛里求斯購物很便宜，也很方便。毛里求斯多免稅商店、沙灘及街頭小販、市場、藝術及手工藝品專營店，出售商品種類齊全，從服裝到手工藝品，以及家庭用品，應有盡有，不過不要忘記討價還價哦。
值得購買的物品包括藤器、手工精細的模型船、出口毛衣、茶葉、貝雕、七色土制的藝術品、香料等。特別有名的還有這里的衣服，尤其是T恤。毛國T恤的種類千變萬化，質量上乘，價格還非常實惠，是很有意思的旅游紀念品。
毛里求斯最棒的購物地是首都路易港和Quatre-Bornes，一些著名的商店有Bobato Ltee、Adamas鉆石免稅商店、Mizumoto和Kwon Pak Yin & Co等。
潛水：
毛里求斯擁有豐富的海洋寶藏，它的海洋常常令人驚嘆：色彩繽紛的魚類、大海鰻及壯觀的珊瑚床。有了輕裝潛水面罩、蛙鞋和水肺潛水設備等，您就可以享受到愉快的與海洋親密接觸的經歷了！無論您是穿潛水衣或是在潛水艇里，毛里求斯都能為您展示海底世界的奧秘。最刺激的探險方式就是搭乘藍色潛水艇，您可以面對面和海洋生物接觸，同時也可以一睹自17世紀以來沉睡在海底的船骸。毛里求斯也提供夜間潛水、蜜月潛水和潛水訓練等活動。
深海垂釣：
毛里求斯是深海垂釣的天堂。魚類包括藍色或黑色的金槍魚、各類型鯊魚、黃金槍魚和各類大魚。毛里求斯有多個世界垂釣紀錄，包括1115磅重的馬寇鯊魚、400磅的藍色鯊魚和224磅白金槍魚。
高爾夫球：
島上許多酒店都設有優秀的高爾夫球場。其中有3個18洞的：Le Paradis, Belle Mare Plage, Le Touessrok.。還有5個是9洞球場。大多數酒店都設有會所并且內設顧客寄存打球用品的儲存柜和商店。有私人教練為客人提供技術指導。
美麗大自然：
在毛里求斯爬爬山、步行、騎單車、或是劃單人小船去領略那激動人心的美景，在樹林中或花海里探索大自然。也可以開著四輪越野敞篷車沿著田野、河流或森林，領略沿海美麗風光！
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