吉林文廟位于吉林市中心,松花江北岸。始建于清乾隆元年(1736年)建成于清乾隆七年(1742年)。清光緒三十二年(1906年)移地重建?,F存吉林文廟為清代建筑。文廟是祭祀孔子的場所,清代的地方官員每年春秋兩季都要到文廟祭祀孔子。
吉林文廟位于吉林市中心,松花江北岸。始建于清乾隆元年(1736年)建成于清乾隆七年(1742年)。清光緒三十二年(1906年)移地重建。現存吉林文廟為清代建筑。文廟是祭祀孔子的場所,清代的地方官員每年春秋兩季都要到文廟祭祀孔子。
吉林文廟占地16354平方米,有殿堂配廡64間,由3米高圍墻環繞,周長為596米,坐北朝南構成三進院落,其主體建筑在一條中軸線上,依次是照壁(長40米,高5米)、狀元橋、泮池、欞星門(3楹)、大成門(5間)、大成殿(高19.46米,闊36米,深25米)、崇圣殿(7間)。左右兩邊的輔助建筑呈對稱狀排列,有名宦祠、鄉賢祠、省牲廳、祭樂器庫、先賢祠、先儒祠。文廟的一進院落東西兩側有東西轅門。大成門兩側為金聲玉振門。
大成殿內孔子、四配、十二哲人塑像表情端莊,神態溫恭。塑像上方懸有清康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光御書匾額。殿內陳列的425件祭器、樂器,增添了大殿的莊嚴肅穆的氣氛。東西山墻上分別繪有長13米、寬7米巨幅壁畫“水龍圖”、“火龍圖”,栩栩如生,別具一格。
院內整體環境幽雅、綠化整齊,名貴樹種繁多,且同文廟特有的古典氣氛相吻合。各甬路均用方磚鋪設,平坦舒展,整齊有序。吉林文廟主體建筑宏偉高大,金碧輝煌,附屬建筑與主體建筑和諧配套,并融于花草、樹木之中,既主次分明,又渾然一體,充分展示了古典建筑和諧統一的美感
吉林文廟既是封建社會統治階級尊孔寵儒的禮制建筑,更是勞動人民智慧與汗水的結晶。它在相當程度上保存了我國古典建筑藝術的精華,顯示出儒教建筑的特殊風格,并以其金碧交輝的雄姿為美麗的江城增添了光輝。
開放時間
上午 8:30 - 下午16:00
夏季上午 8:00 -下午19:00
地址
吉林省吉林市船營區南昌路2號
三套碗
三套碗席是最具代表性的滿族傳統名宴,舉世聞名的“滿漢全席”就是在三套碗的基礎上發展演變而來的。
三套碗席采用本地產上乘原料,如:鹿肉、飛龍、田雞油等,用燒、烤、燜、燉、熘、炒等15種手法精心制作而成。整個席面由8款涼碟、3款大件、12款熘炒、湯燴菜,共計二十幾道菜點組成。因席中主要菜點是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛裝而名為“三套碗”席。
人參雞
將人參順絲切成八瓣,頭部相連,用溫水浸泡后上屜蒸,蒸至參味溶于湯內即可。取新活母雞宰殺處理后,用開水焯凈血污浮沫,從脊背入刀斷開鋪平,放料盆內,再把蒸好的人參連湯倒入,加鮮姜上屜蒸。雞爛出屜,剔去大骨,雞脯朝上碼在湯碗內,將人參放在雞脯之上,澆原湯即可。 此菜上桌,只見雞臥湯中,形體完整,豐潤美觀;參臥雞上,肢態飽滿,清新素雅。喝一口參湯,雞味醇厚,吃一塊雞肉,參味郁香。
白肉血腸
選豬腰排作原料,經5道工序加工而成,其肉薄如紙帛,色白有光,味美異香,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,松軟鮮嫩,血腸脆嫩綿軟,熱湯鮮香味醇,作料五味俱全,冬用不冷,夏用不熱,膾炙人口。血腸有清有混,是由沙仁、桂皮、紫蔻等10多種配料灌制而成。食用時用韭菜花醬、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、蝦油、香油等佐餐,別具風味,倍受歡迎。
吉林鍋鐵
吉林鍋鐵產生于清朝末年,鍋鐵牛羊肉有嫩、老兩種吃法。嫩吃時,肉片下鍋,變色就吃,肉呈白色,口感軟嫩,味道鮮香;老吃時,肉片下鍋由白變紅時再吃,口感焦酥,味道濃香。 用主食時,在鍋片內加入高湯,下入酸菜、水粉、海味、胡椒粉、味精即成水鍋底。
清蒸白魚
清蒸松花江白魚,是吉林市名菜之一。松花江白魚色白肉嫩,味道鮮美,清朝曾被列為貢品,為松花湖特產。清蒸白魚有兩種做法,一種是以食湯為主,魚肉細膩而無咸淡味;另一種是以食魚肉為主,清蒸時使湯汁入魚體內,屬干蒸之法。
慶嶺活魚
慶嶺活魚,因其產于吉林蛟河市慶嶺而得名。做法是選用鮮活鯉魚斬殺洗凈,經煎制后,加入當地特產的“芭蒿”等主要調料,采用大火燒開,小火煨燉的烹調方法制成。
慶嶺活魚制作工藝有三絕:一是魚絕,現吃現殺的松花湖活鯉魚;二是味絕,加入了當地特殊作料芭蒿;三是湯絕,湯料用當地清澈宜人的山泉水。
新興園蒸餃和筱筱火勺
河南街新興園圓籠蒸餃久負盛名,迄今已有近80年的歷史。餃子外型美觀,個頭均勻,皮薄、發亮、筋道、鹵汁多,滋味鮮美,食時配上一碗清湯,很受顧客歡迎,現已列入吉林面點譜。
筱筱火勺,又稱叉子火勺,選細嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡,用稍有顆粒的沙子面做皮。出鍋的火勺外焦里嫩,香酥可口,聞則香味撲鼻,食之肥而不膩,是吉林傳統的地方風味。
航空
吉林站位于市區中心,長圖、沈吉、吉舒三條鐵路把吉林與長春、沈陽、哈爾濱這三個東北省會城市緊緊聯系在一起,吉林還有始發北京、天津、上海、寧波、大連等城市。
公路
吉林境內有長吉高速公路通過,從吉林走長吉高速,只要1個半小時就可到長春市。往延邊、長白山方向去的吉琿高速公路也在建設之中。202國道從吉林縱貫而過,向北通往哈爾濱,向南可達沈陽。
公交車
吉林的市內交通四通八達,市內公交線路、郊區公交線路都很多,可把游客送到各個景點游覽區。
乘1、8、101、107等多路公交車可到。
吉林市是“東北三寶”的主要產地之一,此外還有紅景天、蕨菜、不老草、薇菜、林蛙、靈芝、黑木耳等著名土特名產。
松花湖浪木根雕、松花湖奇石、樹皮畫、吉林剪紙、吉林彩繪雕刻葫蘆、吉林手工彩繪木雕等當地手工藝品,極具觀賞性,有一定的收藏價值,深受中外游客的喜愛?!?br>
東北三寶
人參為多年生草本植物,野生的稱“野參”,較名貴,栽培的稱“園參”。長白山的野參,是最名貴的人參。園參因產地不同而分為集安路和撫松路兩種,其中集安路參為園參中的精品。
貂皮有紫貂皮和水貂皮兩種,其中又以紫貂皮較為名貴。貂皮以其華麗美觀,保暖性強而被列為制作高級皮衣的上品。
鹿茸取自梅花鹿新生的沒有長成硬骨時的嫩角,因其營養豐富,藥效顯著,歷史上列為貢品。鹿茸主要有產于大興安嶺的馬鹿鹿茸和產于長白山的梅花鹿鹿茸,鹿茸的藥用價值很高,可生精補髓,養血益陽,強筋健骨等。
手工藝品
松花湖浪木根雕
松花湖浪木經過大自然的雕琢,千姿百態,天然成趣,形成巧妙,古樸自然,顯示了旺盛的生命力。
樹皮畫
有樺樹皮畫和銀芝畫。樺樹皮畫以中國山水畫、界畫構圖,通過精雕細刻便產生了設色典雅、雕刻、精刻高浮雕效果的精美樹皮壁畫。銀芝畫是以老牛干為主要制作原料,經過切片、搭配、粘貼,制成飛禽走獸等銀芝圓雕作品,活靈活現,形象逼真。
吉林剪紙
起源于滿族,其選型精獷、樸素,不受視野和時空限制,富有關東特色。
吉林彩繪雕刻葫蘆
利用本地特產的葫蘆為雕刻原料,經過打皮、繪畫、刻制、打磨、著色、彩繪、著漆等步驟精雕細刻而成,是吉林市獨特的旅游紀念品。
松花江奇石
產于松花江,具有“自然美、色彩美、形態美、神韻美”的特征,具有較高的收藏與觀賞價值。
吉林手工彩繪木雕
主要以飛禽走獸為題材,采用木質細膩的樺木,經手工雕刻而成。具有較高的收藏和觀賞價值,深受歐美、東南亞、非洲和中國周邊地區、國家眾多消費者的喜愛。
中國吉林霧凇冰雪節
霧凇冰雪旅游是吉林市獨具魅力冬季旅游項目,吉林霧凇冰雪節是中國旅游重大節慶之一。聞名邇的吉林霧凇,與桂林山水、云南石林、長江三峽并譽為中國四大自然奇觀。冰雪體育、娛樂旅游,吸引了眾多的海內外旅游者。
國家級風景名勝區松花湖
松花湖發源于長白山天池,以廣闊幽深、自然古樸為特色,融山、水、林、崖為一,是我國大型的人工湖之一。
世界上最大的一塊石隕石
在吉林市隕石雨博物館中展出的重達1770公斤的隕石,是世界上的一號隕石
除了觀賞風景名勝之外,還有北方特有的旅游節目,那就是滑雪、滑冰、坐索道、打爬犁、乘坐馬拉爬犁、乘坐狗拉爬犁、乘坐雪地摩托、冬泳等
文廟又名孔廟,位于南開區東門內大街,始建于明代正統元年,是天津市保存最完整、規模最大的古建筑群。天津文廟分府廟和縣廟,縣廟規模略小于府廟。
文廟占地13萬平方米,由牌坊、禮門、大成門、大成殿、崇圣祠、配殿等組成。其主體建筑大成殿面闊七間,進深三間,黃琉璃瓦歇山頂,是天津市僅存的“官式”建筑,是祭孔的主要場所。廟外東門內大街上,東、西兩側聳立“德配天地”、“道冠古今”牌樓各一座,造型獨特,使游客在休閑中感受到中華傳統文化的博大精深,體會到古代建筑藝術之美。
門票:30.00元
開放時間:09:00-16:30
建議游玩時間:2小時
地址:天津市南開區東門里大街