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    2. 大理古城

      概況

      大理古城位于大理市下關鎮北13公里的點蒼山中和峰麓,大理古城東臨碧波蕩漾的洱海,西倚常年青翠的蒼山,形成了“一水繞蒼山,蒼山抱古城”的城市格局。從779年南詔王異牟尋遷都陽苴咩城,已有1200年的建造歷史,是國務院首批公布的24個歷史文化名城之一。

       

      “大理”一詞來源于南詔國第十一世王世隆的國號“大禮國”,取“大治大理,富國興邦”之意,此后“大理”一詞便被沿襲成為以洱海為中心的白族地區的專有地名。大理城在唐、宋500多年間是云南政治、經濟、文化中心,在元朝是云南行省大理路總管府和太和縣治所,明洪武十五年(1382年)大理衛指揮使周能重修大理城,清代綠營時期,大理城是云南提督衙門駐地。

       

      現在古城門上的“大理”二字,是集郭沫若先生的字跡鐫刻的。 現存的大理古城是以明朝初年在陽苴咩城的基礎上恢復的,城呈方形,開四門,上建城樓,下有衛城,更有南北三條溪水作為天然屏障,城墻外層是磚砌的;城內由南到北橫貫著五條大街,自西向東縱穿了八條街巷,整個城市呈棋盤式布局,素有九街十八巷之稱。南北主干道稱復興路,東西主干道叫玉洱路,城內道路總長8.76公里。大理古城墻至今仍保存著部分遺址,東北兩邊的古城墻現已修復。大理的街道多為青石板鋪筑,城內的古房屋多用石頭壘墻。

       

      大理是一個花的城市,城內“家家流水,戶戶養花”。較大的庭院式花園有楊家花園、吳家花園。公園有玉洱公園、文化館花園?;▓@內以山茶花、蘭花、杜鵑為主,每年農歷二月十四日為花朝節,屆時家家戶戶都把花擺到街上,整個古城變成了花的海洋。

                            

      大理古城主要景點

       

      古城第一門——文獻樓

       

      位于大理古城南門外1公里的文獻樓,素有古城第一門之稱,是大理古城的標志性建筑。始建于清康熙年間。樓額懸掛云南提督偏圖于康熙四十年(公元1701年)所題的“文獻名邦”匾額,故名文獻樓。文獻樓橫跨在南面進入大理古城通道上,道路兩旁柳樹成蔭,拂面依依,頗有詩情畫意,是官府迎送達官貴人的門戶。文獻樓為兩層歇山式土木石結構的鏑樓,具有典型的白族建筑特色,它矗立在磚石結構門洞上面,雄偉壯麗。

       

      洋人街——護國路

       

      古城內東西走向的護國路,被稱為“洋人街”。這里一家接一家的中西餐館、咖啡館、茶館及工藝品商店,招牌、廣告多用洋文書寫,吸著金發碧眼的“老外”,在這里流連躑躅,尋找東方古韻,漸成一道別致的風景。

       

      古南詔的“天下第一樓”——五華樓

         

      五華樓是古代南詔王的國賓館,又叫五花樓。從南詔開始,五華樓多次燒毀,又多次得到重建,也越建越小。今天的五華樓一帶,已經形成一定規模的書畫市場,經營品種包括書法,國畫類的山水花鳥、人物等等,還有皮畫、油畫等交易十分活躍。

                               

      大理古城基督教堂

       

      大理古城基督教堂位于大理古城復興路和平路交叉處,始建于1904年6月,當時稱“中華基督教禮拜堂”。1956年,更名為“大理基督教 合一會”。1980年,又更名為“大理古城基督教會”。2004年再次更名為“大理古城基督教堂”。2008年被列為市級文物保護單位。教堂主體結構為土 木結構、四撇水瓦屋頂,保持著西歐教堂的風格,又具有濃郁的白族建筑特色,是一座中西結合式教堂。

       

      開放時間

       

      全天

       

      地址

       

      云南大理市下關

      美食

      白族土八碗

        白族紅白喜事宴客中的八大碗是白族傳統飲食文化的集中表現。宴桌是八仙桌,一般8個人為一桌,菜肴上8個,俗稱“八大碗”。白族土八碗葷素搭配和理,肥而不膩,素而不淡,營養豐富。炸、酥、燉、煮齊全,有蒸有氽,色澤鮮艷多彩,突出白族飲食酸辣口味特色。席面用料簡單,但形式和禮儀隆重,所用器皿一般是本地產的土碗、紅竹筷子等,很少用高檔瓷器,但并不顯得粗糙和簡陋。所用餐桌很考究,一般選用劍川土漆雕花八仙桌,餐桌一般擺在婚禮彩棚下,加上菜肴色澤塔配美觀,顯得古色古香。

        第一輪先由客人中有聲望的老人入席,俗稱“開席”。此時,嗩吶鼓樂吹奏,主人迎客,氣氛熱鬧,表現了白族尊重老人的傳統美德。席間,客人可分菜和帶菜回家。土八碗中的主菜(葷菜),一般都有定數,每人可吃到兩塊(片)肉,碗中墊底的素菜可加添多次。因此,客人都備有菜葉子(現用塑料食品袋)竹簽將分到的肉包起來或串起來帶回家給老人或小孩吃,寓意為帶回喜氣和福氣。

        白族土八碗的各道菜各有一套烹飪方法。主菜“紅肉大燉”用肥瘦相間的豬肉切塊,用白酒浸泡的紅曲米將肉染紅燉熟,紅白相間,富有喜氣。“酥肉”是將半肥半瘦的豬肉切塊上調料,用蛋糊包裹后下油鍋炸至金黃色,冷卻后再煮,裝碗后撒上些芝麻,黃白相間香氣誘人?!扒埲狻?,即酸菜扣肉,色金紅,味酸甜,肉皮呈波紋狀,外觀爽目?!胺壅羧狻笔菍⑤^肥的五花肉煮熟切片,拌上調料和炒得噴香的米細粒,裝碗上籠蒸熟,肉肥而不膩,香氣繚繞?!案上恪保ㄆ幢P)是土八碗中唯一的一碗涼拌菜,將鹵熟的豬肉、肝、肚切片,蓋在用酸菜或泡蘿卜墊底的碗上,淋上又酸又辣的配汁,其味為酸、辣、涼。“煮白扁豆”、“煮竹筍”、“雜碎湯”是富含碳水化合物、植物纖維素的素菜和湯菜。

      交通

      大理位于云南西北部,距昆明377公里,是滇緬(320國道)公路和滇藏(214國道)公路以及廣大鐵路的交匯點。

       

      公交

       

      從下關乘4路、8路公交車,約40分鐘即可到達古城。如果你是從麗江方向而來,汽車將從大理古城旁經過,你不妨在此下車,以免走回頭路。

       

      自行車騎行路線

       

      一、大理古城(大理蘭林閣酒店)玉洱路——蒼山西門——214國道——崇圣寺三塔——環洱海路——喜洲——雙廊

       

      二、大理古城(大理蘭林閣酒店)玉洱路——蒼山東門——大麗路——才村——環洱海路——喜洲——雙廊

       

      購物

      大理的民族工藝品
      大理扎染

        扎染是大理白族和彝族民間傳統的手工藝品,主產地在大理市和巍山彝族自治縣。大理古城,大街小巷擺滿了色彩艷麗的各種各樣扎染裝飾品,以及服裝、鞋帽等制品,為風景如畫的高原小城平添了幾分美麗的色彩。
        扎染古稱雜花布,又叫絞纈染,是民間古老的手工印染工藝,起源于1000多年前的中原地區,如今主要保存在大理市周城和巍山縣城、大倉、廟街等地制作。位于蝴蝶泉邊的周城鎮,是一個白族較大的聚居村落,村中的白族婦女尤擅長扎染和刺銹,幾乎“家家有染缸、戶戶出扎染”,有扎染之鄉的美譽。
        大理已將木雕和扎染作為重點旅游產品來開發,組建了旅游產品開發公司,建立了經營網點,以此為龍頭廣泛開拓國際國內旅游產品市場?!?

      大理石

      蒼山大理石,自古以來就以其晶瑩細膩的石質和絢麗多姿的天然畫面而蜚聲海內外。點蒼石大致可以分為三類:一類是“云灰石”,因其石面花紋酷似漣漪蕩漾,故又稱“水花石”。這種大理石主要用于建材,北京故宮和十三陵就大量使用過該類大理石。第二類是“蒼山玉”,又稱“漢白玉”,即純白的大力師。它晶瑩潔白,娟秀素雅,給人以一塵不染的肅穆恬靜的感覺。這種石主要用于建材和雕刻。第三類是點蒼山獨有的大理彩花石,蒼山出產的大理彩花石是大理石中的佼佼者。彩花石一般用于裝飾、壁掛和鑲嵌高級家具或制成屏風供觀賞。
        由外貿扶持起來的劍川、大理兩個民族木雕廠共創作設計出口鑲嵌大理石家具48中款式,產品銷往香港新加坡、馬來西亞、菲律賓泰國、日本、美國、扎伊爾等國家。大理石云木家具享譽中外,每年前來定貨的中外客商絡繹不絕,產品供不應求?!?

      劍川木雕

        劍川縣素稱“木匠之鄉”,木工藝人擅長雕刻各種人物、花鳥、山水以及龍鳳吉祥如意等圖案,用以裝飾門窗、家具等。劍川木雕繼承和發揚了優秀的民族木雕藝術,產品選用優質的紅木、西南樺、緬甸紅木,以及天然植物漆和聞名于世的彩花大理石,使產品具有很高的實用價值、工藝價值和收藏價值。
        劍川木雕做工精細、用料考究,集明、清各式木雕之精華,造型美觀大方,高雅別致,堅硬柔韌,抗腐蝕、不變形,再現了優秀的民族木雕藝術。劍川木雕有豪華典雅、富有民族氣息的客廳家具類;古樸高雅的嵌石餐廳家具類;栩栩如生的九龍壁畫、九獅壁畫、花鳥壁畫類;各型座屏、掛屏、屏風類;園林古建筑的格扇門、窗、掛簾以及各種民族旅游產品等幾百個品種。

      大理草帽

        草帽編制是大理地區白族群眾的一項傳統手工藝,據傳南詔時期太和城附近就曾有過草帽街,現今的大理市七里橋太和村內仍有此街名。
        過去編縫草帽全憑手工,產量有限,花色品種單調。現今大理白族鄉民,發揮傳統優勢,引進現代工藝制作技術,充分利用閑暇時間,家家戶戶都編縫草帽。她們把編好的草辮經漂白處理,然后再縫制成各種款式的成品,其中以原料稈細、皮薄、色白、編織致密均勻、縫合線細、針密者為上品。由于大理草帽具有傳統古樸的美,花色品種多,價格便宜,幾年來一直供不因求,“知音帽”、“英式禮帽”、“兒童帽”、“繡花帽”等深受國內外游客喜愛。

      娛樂

      養花種樹,已成為傳統的習俗,每家每戶都有一個大小不等的花園,名貴的大理山茶花、杜鵑花,爭奇斗艷、傲雪開放,各種紅花綠劃伸出墻外,連成一條條花巷,芬芳的花香四時不絕,彌漫了全城。 清洌的泉水,從蒼山上流進城里,穿街繞巷,經過一家家門前,洗凈污垢污染,大街小巷,叮咚的水聲不絕于耳,如彈奏的三弦?!凹壹伊魉?,戶戶養花”名不虛傳。歷史悠久,極負盛名的一年一度民族傳統盛會“三月街”,就在城西的蒼山腳下舉行。 大理是著名的旅游勝地,白天的大理清幽靜謐,夜晚卻燈光璀璨,歌舞升平,在古城中,你不僅可以追尋歷史遺留的古象遺韻,同時還可以感受到現代都市的動感與奢華。

      注意事項

      1,交通:從下關乘4路、8路公交車,約40分鐘即可到達古城,車費3元。另外,游客也可乘位于建設路和文化路上的小巴前往,約30分鐘可到達古城。游客在大理古城內游覽,主要靠步行。 2,門票:在大理古城內游覽,是免費的。 3,時間:大理春、夏、秋、冬四季如春,平均溫差不大,年平均氣溫為15攝氏度。如果您是11月中旬來大理,在您的行囊中,最好備上一件冬衣,以備不時之需。 4,昆明到大理的車,終點站是到下關(下關是新城區),不是大理古城。

      門票

       

      大理古城東臨碧波蕩漾的洱海,西倚常年青翠的蒼山,形成了“一水繞蒼山,蒼山抱古城”的城市格局。大理古城簡稱葉榆,又稱紫城,已有1200年的建造歷史。現存的大理古城是以明朝初年在陽苴咩城的基礎上恢復的,城呈方形,開四門,上建城樓,下有衛城,更有南北三條溪水作為天然屏障,城墻外層是磚砌的;城內由南到北橫貫著五條大街,自西向東縱穿了八條街巷,整個城市呈棋盤式布局。國務院公布大理古城為中國首批24個歷史文化名城之一。

       

      古城東西南北各設一門,均有城樓,四角還有角樓。由南城門進城,一條直通北門的復興路,成了繁華的街市,沿街店鋪比肩而設,出售民族工藝品及珠寶玉石。街巷間一些老宅,也仍可尋昔日風貌,庭院里花木扶疏,鳥鳴聲聲,戶外溪渠流水淙淙。古城內東西走向的護國路,被稱為“洋人街”。這里一家接一家的中西餐館、及工藝品商店,招牌、廣告多用洋文書寫,吸引著金發碧眼的老外,在這里流連忘返,尋找東方古韻,漸成一道別致的風景。

       

      大理古城的城區道路仍保持著明、清以來的棋盤式方格網結構,素有九街十八巷之稱。南北對峙的兩座城樓被修復一新。城內由南到北,一條大街橫貫其中,深街幽巷,由西到東縱橫交錯,全城清一色的清瓦屋面,鵝卵石堆砌的墻壁,顯示著大理的古樸、別致、優雅。

       

      最佳旅游時節:春夏最佳。白族的很多節日和盛會多集中在每年的3至4月間,此時來游,會感受到濃郁的民族風情,夏季鬧火把節。

       

      票價:免費

       

      開放時間:全天開放

       

      建議游玩時間:4-5小時

       

      地址:大理市復興路蒼屏街

       

      交通:從下關乘4路、8路公交車,約40分鐘即可到達古城。

        

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